饮食 Food

  • 莲花式吃法(三)

    莲浑身是宝,从花果到根茎都能成为餐桌上的美味。除了常食用的莲子以及莲藕外,莲的其它部位弃之亦可惜,不如用来入馔,让餐桌再添一抹新色彩。

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  • 莲花式吃法(二)

    莲花的美,体现在文人眼里、中医手里、吃货嘴里。除了餐桌上常见的莲藕、莲子等,莲的其它部位也能成为一道道让人垂涎三尺的佳肴。

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  • 呷三碗新分店入驻Compass One  推出全新菜单

    自开业以来就以台湾风味料理和黑糖珍珠奶茶赢得食客的青睐的——呷三碗(Eat 3 Bowls)日前在Compass One开设第3家分店,并推出全新菜单。

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  • 莲花式吃法(一)

    “有色有香兼有实,百花都不似莲花。”出自刘伯温的《采莲歌•其四》。 莲,自古以来被崇为君子,有洁身自好、不同流合污的高尚品德象征。 千百年来,中国文学里与莲相关的诗词歌赋不计其数,其中《爱莲说》更是多人耳熟能详。然而,出淤泥而不染的莲,不仅是文人眼里的别样红,更是寻常人家餐桌上的美味。

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  • 私心推荐!邦咯岛地道美食

    位于北马的邦咯岛是个民风淳朴的海岛,不久前小编到邦咯岛游玩时,在当地人的热情推荐下品尝了不少地道美食,决定不私藏分享给你们!

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  • 一日,三餐(下)

    过午不食,是佛教的戒律,是指日正当中至次日黎明都不允许进食。佛教认为,清晨是诸天的食时、午时是三世诸佛如来的食时、日暮是畜生食时、昏夜是鬼神的食时。

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  • 一日,三餐(中)

    到了宋代,一日三餐开始普遍。这种转折点的出现,主要是宋代农业技术发展和商业活动繁荣所致,这些不仅增加了粮食产量,百姓的生活也逐渐好转。

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  • 清宫宴席分类

    清代宫廷筵宴多,若以与宴者来区分,可分为内廷家宴和外廷宴会两类。前者一般是皇帝家族在节庆、寿诞、婚嫁时举行;后者则在重大节日或事件举行,如科举考试后、大军凯旋而归、修书完毕等,参与者除了皇家,还有群臣甚至百姓。

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  • 一日,三餐(上)

    “一日三餐”的餐制习惯,对现代人来说再正常不过。早、午、晚各食一餐,每餐相隔6至8小时,让人们持续拥有精力去应对忙碌生活。然而,“一日三餐”并非从古至今的铁律,餐数的多寡,很大程度上受物质条件和社会等级制约,也难怪乎唐代诗人李绅会写下“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的千古名句。

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  • 古人主食:六谷

    常听人说“五谷杂粮”,“五谷”一词最早见于先秦典籍,然而不同古籍对五谷究竟为哪5种粮食说法不一:有“黍、稷、麦、菽、麻”,也有“黍、稷、麦、菽、稻”,因此也有人将其合称为“六谷”。

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