2020年必试!新加坡3道爆红梦幻甜品✨

甜品总有一种疗愈人心的力量 💖  最无可抵挡的甜品,当然是有美丽的外表,细腻的口感,和甜蜜的滋味,吃一口,绝对会让人心情变得好好🌞 疫情期间,呆在家太郁闷的话,不妨把以下推荐店家的甜品吃下肚, 带给味蕾幸福的宠溺!

 

推荐1 👉得意小猪奶冻

有得吃,又有得玩的甜点,你看过吗?新加坡唐宫小聚Social Place Singapore推出的“震腾腾”猪仔椰汁奶冻,实在太得意了!躺在黑白淡奶之中的慵懒小猪,就像是在泡澡 🛀只要稍微摇动盘子,小猪就会开始晃动,非常疗愈😍

 

实际上,要做出这只小猪也不简单,点心师傅于不同时间倒入布丁原料,层叠堆砌出粉色得意小猪外型🐷 拍照打卡后,不妨细细品尝师傅用心制作的得意小猪奶冻吧!

 

【Social Place Singapore】

地址:583 Orchard Road, Forum the Shopping Mall #01-22 Singapore, Singapore 238884

时间:11:30am-2:30pm

6pm-9pm

脸书:Social Place Singapore

 

 

推荐2 👉小熊刨冰

Baristart Coffee推出的Shiro Kuma 小熊刨冰,可爱得让人舍不得吃下肚啊!不只外表好看,馅料也内有乾坤。香草冰淇淋做的脸,小饼干做的耳朵,身体下还藏了好多五颜六色的水果,包括橙子、芒果、白桃、和草莓,味道酸酸甜甜,像极了爱情(?)😂

这碗冰品使用从北海道美瑛农场的乳制品制作🐄🐄牛奶味浓厚,甜度刚好 😍  配上店家自制的糖浆,就是道完美甜品了!共有咖啡、草莓、芒果和绿茶口味供选择🍨

 

【Baristart Coffee Singapore】

地址:65a Tras St, Singapore 079004 (近Tanjong Pagar MRT)

时间:8AM-930PM

脸书:Baristart Coffee Singapore

 

推荐 3 👉 蜜桃雪媚娘

 

要练出蜜桃🍑臀,可能需要一段时间,但要拥有这个蜜桃🍑甜品,一下子就可以拥有了😂 这个最近超火的蜜桃雪媚娘,可是甜品国里的“小作精”!看似其貌不扬的雪色团子,但吃上那么一口,细软中还带着隐隐的甜意,仿佛就能融化一天的疲倦😲

Sherry’s Bakery是藏在地铁站里的宝藏小店,这里售卖的蜜桃雪媚娘,绝对让你停不了口。用心的店主以进口白桃和茉莉花熬制内陷,并以冰奶油和鲜桃子混合,味道不多说,你可想而知😍重点是,这款甜品可自取外,Sherry’s Bakery也接受订单,全岛都送去,在家也能爽爽吃起来~

图摘自@水星栗子小红书

 

【Sherry’s Bakery】

地址:31 Becoolen Street #B2-03 Exit A Bencoolen MRT Station Singapore 189658

时间:1pm-7pm

脸书:Sherry’s Bakery

 

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《成都 人间烟火》
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Yomie’s Rice X Yogurt – Johor 有米酸奶,新品牌登陆柔佛新山!

如今提起有米酸奶,无人不知晓!此品牌以酸奶作为主打产品把“健康”和“五谷”的概念完美结合~

Yomie’s Rice X Yogurt – Johor 有米酸奶 于6月28日正式在柔佛新山Mount Austin区和麻坡区开张营业,而Johor Jaya区分店也定于7月8日及9日试营运!该品牌也从即日起至8月31日进行回馈促销活动,感激大家长期以来对有米酸奶饮料的支持,一杯有米酸奶仅需R️M9.90(只限店里消费)!

该品牌产品也采用意大利西西里岛的传统制作工艺,使用国内外最专业的设备现场加工制作而成,且还搭配多种优质进口鲜果、新鲜食材为配料,为顾客提供更多的选择~

此新开张的正宗有米酸奶和之前的味道又有何不同呢?记得要去试一试啦~

【Yomie’s Rice X Yogurt – Johor 有米酸奶】
开张时间:6月28日& 7月

正宗💯有米酸奶 – Mount Austin
营业时间:10am – 12am
地址: No. 35, Jalan Austin Height 8/3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.

正宗💯有米酸奶 – Johor Jaya
地址: No. 142, Jalan Dedap 13, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.

正宗💯有米酸奶 – Muar
营业时间:11am – 10pm
地址: 38(Ground Floor), Jalan Mega 1, Pusat Perdagangan Mega Jalan Sakeh, 84000 Muar, Johor.

拥抱多元,迈向宏愿!
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Justin Flavours of Asia提供自行外带和外送服务

世界级名厨开设的餐厅提供自行外带和外送服务,超过30年的掌厨经验,亦为政客名人准备过美食,你又怎能不试一试!

Justin Flavours of Asia 由名厨Justin Quek创办,该名厨善于法式料理和亚洲料理烹饪,招牌菜肴包括鹅肝小笼包、龙虾福建面等。

除了招牌菜肴,其他料理如:烤纽西兰羊肉沙爹、绍兴花雕法国玉米饲养鸡、炒安格斯牛肉搭配贡布黑胡椒酱等,都结合了不少法式和亚洲料理的烹饪技巧,同时可在外带和外送服务菜单上寻获预订!

如今,只需拨打餐厅联络号码(+65 6688 7722)即可直接预订,名厨的料理快速送到你家门口~

Justin Flavours of Asia
外带与外送时间:12:00PM – 9:00PM
地址:2 Bayfront Avenue, Bay Level, L1-83, The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018972

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各酒店餐厅推出新春佳节套餐!伴你迎接金鼠年~

家里的年菜材料都准备好了吗?若觉得在家里煮耗时又麻烦,没关系!那就到四川豆花饭莊(Si Chuan Dou Hua Restaurant)点份新年套餐,一个人只需 $88起,而UOB银行卡会员在特定日期如周末还可享有20%折扣!

该餐馆从即日起(3日)至2月8日将推出新年套餐,且还有采用紫薯(喻为鼠)和从中国引进的芡实而制成的营养甜点~其中就包括了:像生鼠仔年糕、富贵双色年糕、芡实桂花米酒粉子等,多道健康又美味的甜点伴大家甜蜜迎接鼠年!

该餐馆各分店也推出多样菜式,龙虾焖老鼠粉、霸王香酥骨、雪莲响螺柱甫炖鸡汤等。此外,2月8日前餐馆亦有多项优惠折扣,赶快预订座位,和亲朋戚友共同开启美好的2020年!

【Lunar New Year set menus @ Si Chuan Dou Hua Restaurant 】
活动时间:1月3日至2月8日
地址:Si Chuan Dou Hua Restaurant
欲知更多详情可查阅:www.sichuandouhua.com/


新春团聚的时刻又来到啦~今年,“宴”(Yan Cantonese Cuisine)粤菜餐厅将带来6道菜式套餐包括:年年有余宴、事事如意宴、风调雨顺宴、龙飞凤舞宴、恭喜发财宴、大吉大利宴,一个人价位介于$98++至$198++!此6道菜式套餐菜式丰富如:发财三文鱼捞起、片皮乳猪、明炉当归烧鸭等,皆是套餐中的美味菜肴。

而新年又怎能少了最经典的盆菜,该餐厅推出的招财进宝盆菜,内含六头鲍鱼、海参、带子、油鸡等,多达18样配料,另需注意此盆菜需提前2日预订,同时也提供外带!

该餐厅环境宽敞,座位舒适,非常适合一家大小共聚,且备有三间私人用餐房,谈笑再大声也不怕打扰到其他人!此6道菜式套餐宴于1月1日至2月8日期间提供。另外,该餐厅也有售卖年饼哟~

【Heralding a Joyful Lunar New Year at Yàn】
活动时间:1月1日至2月8日
地址:#05-02 National Gallery Singapore, 1 St Andrew’s Road, Singapore 17895
欲知更多详情可查阅:www.yan.com.sg/


农历新年,除了吃,还是吃!新加坡良木园大酒店(Goodwood Park Hotel)旗下餐厅岷江川菜馆(Min Jiang at Goodwood Park Hotel)和The Deli于1月7日至2月8日推出新年套餐和零嘴小吃,除了提供多达9道菜式的套餐,也备有素食新年套餐!1个人价位只需$118起~

鸿运鲍鱼酥脆鲑鱼皮鱼生、五福拼盘、富贵鲍鱼海味鸡锅、酥炸元蹄伴酸菜等,皆是套餐里的佳肴。而众多零嘴小吃如:黄金鼠来宝、迷你红豆鲤鱼年糕、酥炸芝士酸奶油蕹菜,食物外观设计格外创意,也非常适合当作新年伴手礼品。

同时,The Deli也有售卖良木园自制虾米XO酱,无论是添加入菜肴里烹煮,或是在吃火锅时当作蘸料皆适宜。若农历新年还没决定好去哪里享用大餐,岷江川菜馆绝对是不错的选择啦!

【Bountiful Lunar New Year Treasures at Goodwood Park Hotel】
活动时间:1月7日至2月8日
地址:Min Jiang & The Deli & Min Jiang at Dempsey
欲知更多详情可查阅:www.goodwoodparkhotel.com/promotions/Lunar-New-Year-2020


距离樟宜机场大约15分钟车程的 Grand Mercure Singapore Roxy(新加坡罗克西美爵酒店)于1月3日至2月9日期间推出新春团圆套餐。一桌四人份,最低价格只需$379,格外适合小家庭啦~

如今越来越多人在新年期间“避年”,不妨先到该酒店的 Jia Wei Chinese Restaurant 吃顿新春团圆饭,若对套餐不怎么感兴趣,该酒店也有提供自助餐。吃饱后在酒店买点手信礼品,再前往邻近的机场,无需担心错过班机,该酒店也提供免费机场接送服务至4月30日。

另外,在2月10日至16日,酒店的餐馆和酒吧也分别推出情人节套餐。无论是在情人节期间正准备乘搭飞机出国旅游或刚抵达新加坡,都可到酒店与心爱的人享用浪漫的餐点!

【Welcome The Lunar New Year of the Rat at Grand Mercure Singapore Roxy】
活动时间:1月3日至2月9日
地址:50 East Coast Road, Roxy Square, (opp. Parkway Parade Shopping Centre) Singapore 428769
欲知更多详情可查阅:www.grandmercureroxy.com.sg/


鼠年来啦,又是一个生肖的轮回起点~金鼠年,想不想吃到更创意的菜色⁉️ The Fullerton Hotel Singapore(新加坡富丽敦酒店)的 Jade at The Fullerton Hotel Singapore 于即日起至2月8日,为食客带来多道摆设创意又美味的佳肴,套餐价格为一人S$118起!

该餐厅行政主厨配合鼠年而取灵感,精心设计出一道金鼠招财鱼生。而新年套餐又怎能少了海鲜,蜜桃酱松鼠鱼和大蒜腊肉爆波士顿龙虾也是特别推荐菜肴~

除了创意十足的菜肴,该餐厅的蛋糕精品店亦有推出3款糕饼包括:小金鼠黄梨酥、好风水年糕和松露十八年陈皮曲奇饼,同时也有售卖多款礼篮,选择送礼佳品轻松解决。

在正月初一, The Fullerton Bay Hotel Singapore 也将为宾客和民众准备传统舞狮表演,邀请大家共同参与欢庆!

【Jade at The Fullerton Hotel Singapore Lunar New Year 2020】
活动时间:1月6日至2月8日
地址:Jade, The Fullerton Hotel Singapore
欲知更多详情可查阅:www.fullertonhotels.com/…/gold-rush-yu-sheng-toss-to-prospe…


新加坡达士敦六善酒店(Six Senses Duxton)的 Yellow Pot 餐厅于1月13日至2月8日推出新年菜式套餐,无论是办家庭或公司聚餐都格外适合~

多道经典菜式如:捞鱼生、红烧鲍鱼、人参鸡汤等,该餐厅皆使用本地新鲜食材和自制秘酱烹制,也以健康饮食为主要考量,旨在让其食客在农历新年期间也吃得更健康平衡!

由餐厅主厨研发的7至9道菜式午、晚套餐一个人价格分别为S$58和S$88起。新年期间,酒店套餐选择众多,不妨将Yellow Pot也纳入考量内吧~

【Start the Lunar New Year with Healthy and Sustainable Feasts at Yellow Pot】
活动时间:1月13日至2月8日
地址:83 Duxton Road, Singapore, 089540
欲知更多详情可查阅:www.sixsenses.com/…/chinese-new-year-at-yellow-pot-restaura…


好运鲔鱼鱼生、黄豆酱清蒸海上斑、红烧蚝皇十头鲍鱼冬菇海参菠菜、焗杏片薯容沙律大虾等,单看菜单应该就猜得到是新年套餐啦!没错,这就是 Park Hotel Clarke Quay 于1月10日至2月8日所推出的新年套餐里的数道菜色~

该酒店主厨精通亚洲粤菜烹调,拥有超过40年掌厨经验,此次更精心设计了6至8道菜肴的新年套餐,分别供4至10人享用,无论是大小家庭都没问题啦!

该酒店所提供的新年套餐价格从一桌$388至$768左右,只需附加$38就可更换升级套餐里的鱼生,若持有HSBC、Maybank、Citibank、DBS、UOB、OCBC银行卡和酒店宾客,还可享有10%新年套餐折扣!

【Auspicious Abundance at Park Hotel Clarke Quay】
活动时间:1月10日至2月8日
地址:1 Unity Street, Singapore 237983
欲知更多详情可查阅:www.parkhotelgroup.com/en/clarkequay/promotions/cny

BLOSSOM 喜悦 | 优雅时尚的中餐体验

坐落在金沙酒店大堂占据中心位置,踏入酒店大厅远远就可以看到BLOSSOM 喜悦有趣的餐厅造型,远看像点心的蒸笼,走进是可以感受其大气精致的装潢。受邀的宾客们都坐在“蒸笼”里试菜,与外头隔绝同时保有其开放性。

餐厅负责人说,不论是举办一场盛宴还是安静的一餐,他们都有办法做到。餐厅优雅装潢运用东方文化的各式象征物,在白天时有滨海湾花园的翠绿作为背景,餐厅的自然光让人也跟着精神气爽,入夜后暖灯亮起,用餐后还可到吧台小酌几杯,极是写意。

(左)烹饪大厨 霍繼義(右)执行主厨 劉俊華

喜悦的菜单涵括了多类型的中式料理,从火热的四川精选到经典的周末点心皆由大厨们不断研发改进,只为了让食客们不仅有味觉体验,也有视觉享受。

烹饪大厨霍繼義与执行主厨劉俊華两人合作无间,前者将悠远流长的菜谱转化成回味无穷的味道,后者负责保留传统味觉与引入创新和当代技术的平衡,而结果是让我们体验了绝佳的味觉享受。

▲ 宫廷秘制樟茶鸭

酥脆的鸭皮仿佛在舌尖跳舞,鸭肉肥瘦适中,丝毫不腻口。大厨介绍时说起鸭子以15年的普洱茶及胎菊熏过,并严格控制火候,让每一口的鸭肉带有烟熏过的特别香气。

▲ 鞭炮软壳蟹

呈上桌时充满喜庆氛围,一口咬下油炸得香脆可口的软壳蟹不算太辣,但带有四川辣味,与一般常吃的辣子鸡比较,辣子软壳蟹新鲜感十足。

▲ 龙虾肉排配鱼子酱

微煎自然肥美的龙虾,入口完全可以感受自然的甜美风味,配上鲜香的鱼子酱,与龙虾肉的甜是个完美的配对。

▲ 波士顿龙虾泡鱼茸面

清甜无比的汤头是大厨将龙虾头及虾壳烤香捣碎熬煮而成,搭配清爽可口的鱼茸面,符合现代人饱食而低碳水的饮食新风气。

▲ 鹅肝酱香煎带子伴碧绿豆腐

试菜当天获得一众女生们的好评,炸得酥脆的外皮裹着嫩滑得让人完全无需动用牙齿的豆腐由喜悦自制,以鱼子点缀,搭配的风味绝佳的鹅肝酱,不说还以为自己在吃着西餐料理呢。

▲ 脆天鹅泡芙配奶油酱鳕鱼 / 蒸烧麦配鹌鹑蛋

美味鹌鹑蛋烧麦和脆天鹅夹奶油酱鳕鱼泡芙是喜悦点心中的精选,其中鹌鹑蛋烧麦一口咬下时炸得酥脆的鹌鹑蛋还呈溏心状态,叫人惊喜!点心菜单从午餐到下午茶时间都提供。每道菜的摆盘都优雅十足,如精美的艺术版呈现。

营业时段:星期一至五 : 11:30am-11pm / 周末与公共假期 : 11am-11pm
地址:Marina Bay Sands Hotel Lobby Tower 2, 2 Bayfront Avenue, Singapore 018972
电话: +65 6688 7799
网站:BLOSSOMrestaurant.com.sg

约起来!品尝经典潮式肉骨茶

即日起至2018年12月2日,家喻户晓的老字号中峇鲁肉骨茶推出全新单人份肉骨茶套餐,包含招牌肉骨茶、焖花生、油条、白米饭、冷茶以及老板娘Judy当日私房菜,每份只需20SGD,一个人也能品尝经典的潮式风味肉骨茶。

照片里没有“老板娘当日私房菜”,但绝对是包含在S$20的套餐里哦

套餐中的“老板娘当日私房菜”以传统潮州菜为主,清爽的猪脚冻、手剁制成的虾枣、酥香鲜美的煎鱼,都有可能带给你惊喜。

至于当天上桌的是哪道料理,Judy神秘兮兮地笑说:“敬请期待。”

老字号中峇鲁肉骨茶的汤头带有鲜甜浓郁的肉香和胡椒味,是店家以精选猪肉和潮州药膳熬煮6小时而成。

店里也少不了卤猪脚、半煎煮豆瓣酱红槽鱼、苦瓜鱼头等经典潮汕美食。

别小视了这家位于邻里的老店,近年来随着增添壁画,吸引了许多年轻一族前来拍照打卡后品尝肉骨茶的好风味,就连香港TVB 综艺美食节目“包美丽”的三位主持人曾到访品尝,也一致竖起大拇指赞好。

老板娘悄悄和我们透露,不少城中名人以及国外艺人明星都是该店的肉骨茶拥趸。

说不定下次在这里用餐时,你隔壁桌坐着的就是日本知名音乐作曲家喜多郎、名厨江振诚或滨海湾金沙酒店米其林二星级餐厅Waku Ghin的明星厨师和久田哲,正津津有味享用着美味的肉骨茶呢。

读者限定!约你一起吃肉骨茶!

11月24日约你一起到老字号中峇鲁肉骨茶,品尝迷人的肉骨茶香。

老板娘Judy在场与你分享各式传统潮州特色菜,现场举也将办茶叶鉴赏工作坊。

报名费只需20 SGD,座位有限,报名请趁早!好期待老板娘的特色菜~~~

点击我报名!

老字号中峇鲁肉骨茶

Old Tiong Bahru Bak Kut Teh Pte Ltd
地址:01-31, 58 Seng Poh Road Singapore 160058
电话:+65 6223 3075
营业时段:6:30am-9pm(星期一休息)

四川豆花饭庄 | 一菜一格,百菜百味

一说起川菜,几乎都和麻辣画上等号。

 

然而,打开四川豆花饭庄的菜单,虽打着“ 川菜” 的名堂, 里头竟然也会有“茄汁、糖醋、醋溜、咸鲜、甜香”这类不辣的口味,让人疑惑。

合上菜单,封面上“一菜一格,百菜百味”8 个字,原来就是最好的解答。

“川菜的特点是味型多变,讲究调味。”拥有35 年经验的四川豆花饭庄执行总厨曾锋师傅,一语道破川菜的奥秘。

川菜拥有酸、甜、麻、辣、苦、香、咸7 种味型,麻辣只是川菜口味的一部分。

单就辣味而言,通过和其它味型的巧妙搭配,又能创造出红油水饺、豆瓣肘子、酸辣豆花、夫妻肺片、糊辣虾球等不同复合口味的佳肴。

随着近20 年来城市化的高速发展,原本口味丰富的川菜逐渐被麻辣味“一统江湖”。

一向标榜正宗川菜的四川豆花饭庄,为了让民众重新认识川菜的精髓,今年连续第三年推出“一菜一格,百菜百味”单点自助餐,100 道菜涵盖了川菜的25 种味型。

除了能够品尝道地川菜,食客也能吃到口水鸡、鱼香肉丝及宫保鸡丁等常见美食。

自助餐价格( 午餐& 晚餐)
成人:$58
儿童:$28
**多加$30++,即可品尝3 种威士忌,每种30ml
**多加$7++,即可无限享用汽水、及冷冻果汁(橙、芒果及青柠可乐、雪碧)
午餐时段:11:30am-2:30pm
下午茶时段:2:30pm-6:00pm
晚餐时段:6:30pm-10:30pm

到访麻坡前你必须认识的15道麻坡美食

麻坡究竟有多少样美食?从街边小吃到餐厅酒楼,每每想起都让人垂涎三尺。从大家必去的贪吃街美食,再到一些鲜为人知的麻河吃生蚝、果园品榴梿、甚至是本地少见的欧包……你吃过吗?来看看麻坡有哪些你不能错过的美食吧!

来到麻坡吃生蚝?Yes,你没看错!生蚝可选择烤或直接生吃,新鲜生蚝肉质爽口肥美、无腥味,烤过的味道则浓郁,加些柠檬汁与Tabasco,更添风味。阅读全文

地址:29, Jln Haji Abu Muar

推荐指数:★★★★★(在养殖生蚝的奎笼上听故事,好特别)

榴莲的各品种气味、口感、颜色、种子大小皆有不同,味道偏苦或偏甜,颜色或淡或艳、口感黏滑、湿润或干身,过程中不断挑战着我们的味蕾,感受差异,像品味红酒那样,寻找自己最喜欢的味道。原产自麻坡的D13,一口咬下有叫人惊叹的特殊“麻”味,偏苦带点辛辣的肉质细嫩,一试难忘。

通过麻驿 -麻坡旅游资讯站麻驿 -麻坡旅游资讯站 Muaryi – Muar Tourist Information Centre在果园里品榴梿,直接感受大自然的馈赠,没有比这更难得的体验了。阅读全文

地址:29, Jln Haji Abu Muar

推荐指数:★★★★★(不只吃榴莲,园主还和你分享怎么认识榴梿)

采用天然酵母,有机面粉制作的欧包,长时间低温发酵后烘烤而成。一口咬下尽是扎实的口感,简单地搭配橄榄油就能吃到面包最原始的香气,而且只吃一小片就觉得饱了。你可以在启程时向 A Companion Sourdough Bakery预订,并在旅程结束前带回去品尝哟!

营业时段:12pm-5pm(星期六至二);12pm-2pm(星期三)记得提前预定

地址:17, Tingkatan 1, Jalan Indah Murni 2, Pusat Perniagaan Mas Indah, Sungai Abong Muar

推荐指数:★★★★☆

Popchuco民宿食堂楼上是民宿,楼下是食堂。卖的多是住家式料理,炸酱面(是的,料满到面都看不到)酱香味浓,炸鸡蛋丝为面增添了不一样的口感!好吃!

营业时段:7am-2pm(星期天休息)

地址:13,Jalan Othman Muar

推荐指数:★★★★☆

Popchuco民宿食堂的香料鸡真的很好吃!鸡腿给得超级豪迈,一口咬下酥脆的外皮,里边的鸡肉还是多汁的哟! #吃时注意一下形象har~~

营业时段:7am-2pm(星期天休息)

地址:13,Jalan Othman Muar

推荐指数:★★★★☆

马来美食来一波!起源自麻坡的mee bandung,”Bandung“是”混合“之意,最有特色的属在华人餐室里营业的Mee Bandung Abu Bakar Hanipah。面条的汤汁浓稠,吃到最后还可以看到虾米,用料十足,名不虚传。

营业时段:7am-4pm(星期五休息)

地址:Jalan Abdullah, Pekan Muar, 84000 Muar, Johor

推荐指数:★★★★★(感受马来西亚多元种族的文化)

位于贪吃街的阿德水粿有着清幽米香,吃进嘴里口感绵密,搭配菜卜咸香口口诱人。记得要搭配辣椒酱!

营业时段:5:30am-11am

地址:Jalan Haji Abu

推荐指数:★★★★☆

经过贪吃街是在很难抵挡亚九沙爹的烧烤香,鸡肉、猪肉、粉肠再搭配带果香的沙爹酱汁……老板,再来十串!

营业时段:11am-8pm(星期一休息)

地址:Jalan Haji Abu

推荐指数:★★★★★

位于贪吃街咖啡店里永记烧腊饭,腊肠、烧肉、叉烧三拼饭,送上来老板说出价格时还以为算错了,不禁担心老板到底有没有赚钱。最特别的是有腊肠,搭配咖喱汁,好香好香。

地址:Jalan Haji Abu

推荐指数:★★★★☆

华南餐室里的亚清粿汁口感嫩滑,猪杂汤吃起来有独特的肉味,是许多麻坡人从小吃到大的味道。

营业时段:7am-11am(要吃真的要趁早)

地址:23,Jalan Yahya, Muar, Johor

推荐指数:★★★★☆

来到距离麻坡中15公里的巴东,除了看海,也要吃海!这里有好几家的海鲜餐厅,有华人也有马来人,就看你喜欢亚參魚是偏酸的华人口味还是偏辣的马来口味。

我们最喜欢的是 海景亚参鱼餐室,酸酸的亚參魚淋在饭真的让人停不了口。现在看到照片,嘴巴又在分泌口水了🤤🤤

营业时段:9am-8pm(星期一休息)

地址:52-A, Parit Jawa Pantai, Parit Jawa, 84150 Muar, Johor Malaysia.

推荐指数:★★★★★

同样是 海景亚参鱼餐室,酥脆的炸鱼吃进嘴里的惊喜度💯!如果说亚參魚是预料中的美味,那这道绝对是出乎意料!搭配特制的辣椒酱汁,甜甜辣辣,只好继续吃多几碗饭了!

营业时段:9am-8pm(星期一休息)

地址:52-A, Parit Jawa Pantai, Parit Jawa, 84150 Muar, Johor Malaysia.

推荐指数:★★★★★

来到马来西亚的小镇,绝对少不了一杯香浓的咖啡。在兴美茶室,更让我们觉得有趣的是每个桌面上都有马来糕点,想吃什么就拿什么,吃了老板过来算钱再如实报上。

连柔佛苏丹都过来捧场的咖啡, 据悉有着50年不曾熄灭的炉火,但更难能可贵的,或许是有钱也买不到的信任。

营业时段:6am-5:30pm

地址:41-2, Jalan Abdul Rahman,84000 Muar,Johor.

推荐指数:★★★★★

如果不是麻驿 -麻坡旅游资讯站 Muaryi – Muar Tourist Information Centre特别介绍,我们或许也会和大家一样都往贪吃街找晚餐吃。

创立于1936年新东方餐馆曾是英殖民时代是官员们的聚集地,以屏风间隔的“VIP厢房”仍保留挂衣帽的铁钩就是最佳证据。而在后期,这里变成了当地人的相亲约会之地,问问你麻坡的朋友,可能他们的爸爸妈妈就是在这里“拍拖”的哟😜😜

吃一口古早味十足的海南鸡扒,搭配鲜榨的橙汁,时间仿佛精致了。食物美味,但仍保留这份古早味的情怀更值得我们珍惜。

营业时段:12pm-3.30pm;7pm-9.45pm

地址:86, Jalan Abdullah, 84000, Muar

推荐指数:★★★★★

来到麻坡,最经典的手信首推 MeeSiput,炸得酥脆的面食,再沾上辣得让人飙泪的sambal,却又忍不住一口接着一口,没有在骗你,因为真的很上瘾~

除了mee siput,其他你想得到的麻坡手信, 麻驿 -麻坡旅游资讯站 Muaryi – Muar Tourist Information Centre都买得到哦。

地址:29, Jln Haji Abu Muar

推荐指数:★★★★★

是不是看得你口水直流呢?

自助游想找人带路?可与两位道地人组成的麻驿 -麻坡旅游资讯站 Muaryi – Muar Tourist Information Centre接洽!

马来西亚柔佛 | 品味一场榴梿盛宴

这些年榴梿逐渐登上不同的舞台,从国内路边的果摊到国外酒店餐厅的甜点,都可见到榴莲的踪迹。来到麻坡,我们返璞归真,走入孕育榴莲的果园,品尝新鲜的榴梿。

这一趟来到麻坡,感谢麻驿旅游资讯站的安排让我们得以到无毒农药作业果园,来一次诚意满满的榴梿飨宴。以独特的方式,细细品味果王的美好滋味。

走进榴梿园,在榴梿大树下,园主父子二人为我们讲解榴梿的生长过程。

从品种接枝、长苗、开花到结果,过程漫长且繁琐。

除了如何选择对的肥料与农药,这里也让果树通过适当的生态模式,繁殖孕育出不仅美味,同时也让消费者安心食用的农产品。

原以为只是一场榴梿飨宴,没想到还学会如何从果实的外表辨别不同的品种,譬如说从外壳底部的五角星形状辨认出猫山王。

榴莲的各品种气味、口感、颜色、种子大小皆有不同,味道偏苦或偏甜,颜色或淡或艳、口感黏滑、湿润或干身,过程中不断挑战着我们的味蕾,感受差异,像品味红酒那样,寻找自己最喜欢的味道。

同行的旅伴尝到滋味馥郁、口感绵密的猫山王,加上它漂亮的金黄色果肉,都不禁赞叹它高居不下的价位必有它的道理。

但在这里有另一更推崇的品种——原产自麻坡的D13,一口咬下有叫人惊叹的特殊“麻”味,偏苦带点辛辣的肉质细嫩,一试难忘。

在果园里直接感受大自然的馈赠,没有比这更难得的体验了。

麻驿旅游资讯站
由杜进庭与苏凯达创立的麻驿,是推荐家乡麻坡的旅游资讯站。想要借助导览、提供资讯,让更多人看到建筑、美食背后的人文美景,另外还有新兴的旅游体验——生蚝养殖与品味榴梿之旅。在这里还可以找到100%的麻坡制造的土产与手信!

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