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  • Photo of 莆田 • 鳗鱼节海之味

    莆田 • 鳗鱼节海之味

    一桌海鲜,不求珍与贵,但求地道、踏实、求本味之鲜。新加坡莆田鳗鱼节,泉水煮活鳗,新鲜鳗鱼片伴姜片和枸杞子,用泉水焖煮10分钟,再加盐调味,保留鱼肉的原汁原味,质朴却又牵动人味蕾的鲜味。

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  • Photo of 烘焙企业 与你分享中秋之暖

    烘焙企业 与你分享中秋之暖

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  • Photo of 珍奶奇迹

    珍奶奇迹

    珍奶源自台湾,一路南下到东南亚,潮起潮落的饮食趋势,每每快要跌到谷底时,又再次咸鱼翻身。近30年的珍奶文化像奇迹般存在,好似怎样也打不倒。

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  • Photo of 手工玛德琳小甜点&果酱 幸福的滋味  

    手工玛德琳小甜点&果酱 幸福的滋味  

    咬一口玛德琳,再配上咖啡或红茶,是最经典的吃法。搭配果酱,将酸酸甜甜的滋味,让味蕾感受,更是一大享受。

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  • Photo of Sushi Tei打造美食新势力:植物性饮食

    Sushi Tei打造美食新势力:植物性饮食

    在这波植物性饮食的浪潮下,反映了人们对健康与营养的追求,而随着厨人在烹饪上的钻研,更进一步打开人们对植物性料理的想像。

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  • Photo of 无锡 | 花·禅·慢·味

    无锡 | 花·禅·慢·味

    四月的鼋头渚半岛樱花怒放,惊艳了烟波浩渺的太湖之春。紧靠灵山大佛,拈花湾小镇悄悄过着自己的禅意小日子。园林、泥人、甘泉,惠山古镇的慢活脚步恰恰好。甜甜的小笼包和酱排骨,是舌尖的惊喜与愉悦,更似无锡旅情一般,令人回味无穷......

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    永真汉作坊:复兴汉服不是复古

    作为复兴汉服最重要的第一步,馨羽制作改良版本的汉服符合了现代人的生活习性,同时透过加入汉元素的服饰让一般人逐步接受汉服,而不是望而却步。因个人兴趣,馨羽研究茶道,玩香、学习古筝、练书法,喜欢一切与中华文化相关的事物。

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  • Photo of 与欧菁仙对话:在地视角看巴黎

    与欧菁仙对话:在地视角看巴黎

    新加坡前艺人欧菁仙是深受观众喜爱的主持人。自 2018 年便到巴黎工作的她,对法国以及法国人的生活习惯可说是十分熟悉。配合 5 月号《畅游行》封面故事 — 巴黎,欧菁仙于 4 月 30 日特别抽空和《畅游行》谈谈她对法国日常的观察和体验,以及今次新冠肺炎疫情期间的所见与感触。

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  • Photo of 黄金伟翔美食 – 黄金大厦隐秘餐厅

    黄金伟翔美食 – 黄金大厦隐秘餐厅

    说起新加坡的“小泰国” 黄金坊(Golden Mile Complex)以及毗邻黄金坊的黄金大厦(Golden Mile Tower),应该很少人不知道吧?

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  • Photo of 传统冲泡白咖啡,甘醇芳香

    传统冲泡白咖啡,甘醇芳香

    众所周知,白咖啡源自怡保,在当地能喝到最正宗的怡保白咖啡。其中江氏是白咖啡老字号,江氏白咖啡第二代继承人棗江秀洁,也有经营一家属于自己的咖啡馆。

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