• 文化 CulturePhoto of 太平清醮 岂止包山那么简单

    太平清醮 岂止包山那么简单

    太平清醮,是香港长洲规模最大的传统活动,也是中国国家级非物质文化遗产项目。这个极具独特文化色彩的节日,却是外国人眼中的“全球十大古怪节日”之一。对他们而言,这只是香港人尽其所能疯狂抢包子求好运,上街观看飘色巡游的狂欢日子。事实上,太平清醮意义深远,岂止抢包山、看游行那么简单?

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  • 人物 PeoplePhoto of 站在抗疫前线

    站在抗疫前线

    新冠肺炎这片乌云,从去年开始便笼罩着我们,至今仍未散去。一场疫情,让医护人员,尤其是前线工作者,都成了人民心目中的抗疫英雄。疫情大爆发期间,许多告急医院的医生几乎天天工作,事事更必须亲力亲为,情况糟糕。然而,我们对前线人员的工作情况却是一知半解,今天就让前线医生李勤智带我们走进他的世界。

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  • 摄影 PhotographyPhoto of 镜头下的“疫”变

    镜头下的“疫”变

    去年年初爆发的新冠肺炎,触发了吴金辉身为摄影师的敏锐神经,他开始用轻便的手机,随时记录疫情下的新加坡人事物。在他的镜头里,这些作品不论是在当前还是未来,都是独有的时代记忆。

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  • 饮食 FoodPhoto of “以形补形”的真相

    “以形补形”的真相

    “以形补形”这一食补方式对许多人来说并不陌生,坊间对其也有各类说辞。到底以形补形是否真的如此神效,能吃肾补肾、吃脑补脑、吃心补心?抑或如同科学论调所评:欠缺可靠根据,并不可信?让我们一起来了解,“以形补形”究竟从何而来,又该如何应用于生活饮食之中。

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  • 人物 PeoplePhoto of “越读者”台湾游 跨越旅读边界

    “越读者”台湾游 跨越旅读边界

    台湾的书店及二手书店向来是马来西亚爱书人心神向往之处,但在一般的台湾旅游行程中,很难找到拥有共同兴趣专门去逛书店的同伴。幸运的是,透过“越读者”,甘汉光和几个志同道合的朋友终于实现了这个梦想。这是他们将近三年前的一趟旅程,如有机会还想再去一次。

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  • 饮食 FoodPhoto of 惹味红糟 酿酒渣滓成餐桌美食

    惹味红糟 酿酒渣滓成餐桌美食

    说到福州美食,带有酒香、色泽诱人的红糟鸡面线马上跃入脑海。造就如此美味的“幕后功臣”,就是红糟了。这一酒液过筛后剩下的渣滓,被古人睿智地物尽其用,制成食品添加物,不仅提升了食物的色香味,也达到了防腐和去腥的作用。

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