文化 Culture

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    精品咖啡美学

    精品咖啡(specialty coffee)是经过人工特选的豆子,无掺杂瑕疵豆,经过适度烘焙,泡出来的咖啡保有豆子的果香味,让你感受好的咖啡原来不苦。

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  • Photo of 咖喱飘香 充满热情

    咖喱飘香 充满热情

    用香料组成的咖喱,刺激着味觉神经,世界各地有咖喱飘香的地方就充满热情,原有的文化差异,来碗咖喱就足以搞定。

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  • Photo of 唐代沉船 一段尘封千年的贸易往事

    唐代沉船 一段尘封千年的贸易往事

    中国唐朝年间,一艘中东商船前往扬州进行贸易后返航,却不幸在新加坡东南方约600公里处的爪哇海域沉没。1998年,几个渔民在印尼勿里洞岛附近捕捞海参时,意外发现海底有个隆起的土堆,藏着许多被珊瑚覆盖的瓷碗。经打捞后,发掘出数以万计的文物,一段尘封千年的贸易往事重现世人眼前……

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  • Photo of 妆艺2021 首次与您数码化相会

    妆艺2021 首次与您数码化相会

    妆艺 2021将于明晚(2月20日)精彩上演,网络特别直播时间从7时30分进行至9时30分,电视直播时间则为8时至9时。本次表演将融入创新科技及节目制作技术和效果,为观赏直播的民众带来耳目一新的数码化体验,绝对是一场不可错过的演出!

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    秦腔吼起来!

    中国陕西有八大怪,其中一怪就是:秦腔吼起来!一个吼字把秦腔的豪迈展现得淋漓尽致。秦腔是中国戏曲四大声腔之一,流行于西北的陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆及西南的西藏、四川。秦腔生动地反映人们的爱恨、痛苦、欢乐和愿望,广受中原人的欢迎。

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  • Photo of 巧克力“蜜”码

    巧克力“蜜”码

    首先清理味蕾上的残余,然后待在一个无人的角落,打开包装,观察它的外观,再“啪”的一声掰断,慢慢地闻到浓郁的香甜,将它放到舌头中心等待融化,闭上眼,感受散布在口腔的滋味……

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  • Photo of 二十四节令鼓 马来西亚华人的骄傲

    二十四节令鼓 马来西亚华人的骄傲

    “擂响擎天的鼓声,思我不息的薪传。”此对联在1988年,由老书法家黄石庵题字,对联中蕴藏着节令鼓的文化精神;蕴藏着东南亚华人在传承文化中,绝不妥协的坚持态度。鼓乐是节庆的声音,鼓是传统的脉搏,亦是海外华人对祖先的一种思念。这是一份深埋在心底的声音,当节令鼓声响起,我们即会听见,来自古老远方的呼唤,那个地方,我们称之为——故乡。

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  • Photo of 门神画 重拾渐失的新年记忆

    门神画 重拾渐失的新年记忆

    自古以来,中国民间就有在农历新年期间张贴门神画的习俗。门神,顾名思义就是“司门之神”,人们以门神画来驱邪挡煞、守家卫宅、祈愿纳福,同时增添节日气氛。门神,也因此成为最受欢迎的民间神灵种类之一。虽然随着社会的发展,门神画离我们的生活越来越远,传统习俗逐渐被新时代的新习惯所冲淡,但在心灵深处,我们始终为这沿袭了数千年的民族文化保留着一席之地。

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  • Photo of 明清城墙 百里存一的文化遗产

    明清城墙 百里存一的文化遗产

    城墙寄托了现代人对古代城市的想象,但历史上的中国并非总有城墙。民国以来,大部分城墙因阻碍城区发展而相继退出历史舞台。硕果仅存的明清城墙,成了人们探寻古代军事与城市文化的重要窗口。

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  • Photo of 回回的宁夏 伊斯兰风情画

    回回的宁夏 伊斯兰风情画

    回族信奉伊斯兰教,伊斯兰文化不仅对回族的形成和发展起了至关重要的作用,也对回族民众的日常生活有潜移默化的影响。俗语说:“回回家里三件宝,汤瓶盖碗白帽帽。”我们不妨从这三件最司空见惯的对象入手,走进回回博大精深的伊斯兰文化。

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