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济州岛上的城邑里民俗村

Seongeupri Folk Village on Jeju Island

来到城邑民俗村,古代村庄的原貌和特色、文化遗产、方言的地域文化……都被韩国政府完好地一一保护下来。

Kevin Sato、건 강、Jeon Han/图   Alice、吕美姿/文
Chelsey Poh/翻译   吕美姿/编    欧阳薏雯、吕美姿/设计

文章节选自《畅游行》杂志 2021/ ISSUE MAY 封面故事《韩国·心动的济州岛》

村落里处处保留着民居、乡校、古代官公署、石神像、碾子、城址、碑石等有形文化遗产的痕迹,通过住在此处原住民的讲解和展示的生活面貌,让人们得以寻回500多年前朝鲜时代生活的真实感。

村子里有许多被堆得稀稀疏疏的挡风石墙建成的房子。

济州岛的泥土珍贵,自古村民便使用茅草为屋顶,再巧妙运地运用石头搭建房子。走入村子你会发现,堆得稀稀疏疏的挡风石墙、为了防止风直接进入里屋而建得又直又弯的窄胡同,还有成为济州岛之象征的石神像等等,都巧妙地崁入村庄里,形成了让人向往的隐世居所。

阿姨在为我们示范制作粟米酒的过程。Jeon Han 摄

从前村民在劳碌的一天劳动过后,便会聚在一起畅饮米酒。济州岛成为旅游名胜地之后,济州传统酒——粟米酒也开始被更多人知晓。“我最大的愿望就是在济州岛以传统方式建造的工房里,制作粟米酒,并向更多的人推广济州岛的粟米酒。”济州岛指定非物质文化遗产(粟米酒酿造)继承人——姜京顺,一边将粟米糕放入热水中,一边对我们说。这些粟米糕发酵后,将制成粟米酒。展示过程结束后,大家手上一小杯粟米酒,一干而尽。

《大长今》剧中的厨房场景。Kevin Sato 摄

随后,来到韩剧《大长今》拍摄的厨房场景,哪怕这部韩剧的年代已久,瞬间仍有种来到朝鲜时代的惊喜。还没回过神的我们,很快就被导游带领到另一个庭院。这里有许多埋在土里的坛子,掀开坛盖,里头盛满五味子蜂蜜,试了一口很美味,当下立刻买了几瓶当伴手礼,据说它对失眠和咳嗽也很有效。在一般情况下,游客可自由游览民俗村,但仍有部分居民居住于此,游览时须注意,切勿扰民。

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