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四季南京 欲走还留

4 Seasons in Nanjing Part 02

生活在南京,郭圣杰需要适应的不仅是与马来西亚截然不同的气候、硬体环境,还有饮食、人际、生活习惯上等,对他都是层层考验。他曾被南京人说话的口气和声量所震慑,误以为对方凶悍,后来才知道表象之下南京人其实并非他所想。

文字:李诗琴     图片:郭圣杰、CTPphoto 等

文章摘选自《畅游行》杂志 2021 / ISSUE NOV 苏视角 《四季南京 相处不厌》

对专业的热爱,让郭圣杰4年来成绩标清,并获得江苏省和南京市为留学生提供的奖学金。今年7月,郭圣杰于南京艺术学院毕业,完成了4 年的表演专业学习。当初一同前来留学的其他马来西亚留学生如今几乎都已回国,他则选择留在南艺进修为期1年的舞台设计,继续待在这座城市。

亲身感受城市点滴

无论当初如何从历史课本、网络或老师口中认识南京,都不如置身其中那般真切。郭圣杰所见的,早不再是多年前老师来旅游时所见的“灰灰的城市”,取而代之是拥有各种现代建筑和崭新公共设施的文学之城。

南京大屠杀纪念馆和平钟广场内的和平钟。摄影:张芸

在这里,郭圣杰也首次感受到中国历史并非课本上的一页文字。4年之中,他到南京大屠杀纪念馆不下6次,“每次参观时都觉得心情沉重,印象最深刻的是纪念馆里有一面很大的墙,上面全是幸存者的照片,但每次前去都会发现亮着灯的照片越来越少……”那段无法用寥寥数行说清和还原的历史,在纪念馆里活了起来,让这位马来西亚少年感受到了南京的历史厚度。

南京大屠杀纪念馆里的照片墙,让郭圣杰非常震撼。摄影:青纪

适应需时,同调不易

城市离不开人群,生活在南京,郭圣杰需要适应的不仅是气候、硬体环境,还有饮食、人际、生活习惯上等的不同。他曾被南京人说话的口气和声量所震慑,误以为对方凶悍,后来才知道表象之下南京人其实拥有一颗热情、善良的心,十分有人情味。

冬天就要吃热腾腾的火锅御寒,不过麻辣火锅的“麻”是郭圣杰至今难以习惯的。图片来源:pxfuel.com

新马人成长于多元种族社会,饮食口味大多偏重、辣,郭圣杰也不例外,偏甜、口味较清淡的南京美食自然非他所好。他曾亲手烹煮符合自己口味的排骨汤分享给中国同学,还被赞“味道很够”,令他难忘。

成长背景与沟通方式的差异,也让郭圣杰在与中国同学相处的过程中面对不少挑战。他笑言自己经常无法跟上同学说话的节奏,大多只能当个听客,但也有例外的时候:“我们完全同调的共鸣,就是‘打游戏’的时候吧!”

爱的城 vs 爱的人

从初识、爱上、亲身接触,到成为其中一份子,问郭圣杰会给南京打几分,他的答案是80分。“我个人比较喜欢中国历史和文物,而且这里的建筑物也非常有特色,四季变化会有不同的视觉冲击,很是漂亮。我到过苏州、连云港、扬州、昆明、上海、杭州等地,始终还是喜欢南京。”

由于表演的关系,郭圣杰过去4年里只回过马来西亚2次。图片来源:郭圣杰

明年即将完成进修的郭圣杰,对于自己会否继续留在南京举棋不定。从就业发展来说,他深知毕业后留在中国会有更大的机遇和发展机会,而且也刚获得了一份当地电视台的工作机会;然而4年来由于外出表演的关系,郭圣杰只回过马来西亚2次,特别是近年处于疫情之下,他已2年没有回家。当初那个当初迫不及待要到向往城市求学的男孩,想家了。

纵使每天都和远在马来西亚的家人通电话,郭圣杰依然非常思念他们:“在国外待了4年多后,发现自己想离家人更近一点。”但他亦表示距离毕业还有一段时日,“说不定到时想法会改变。”相信随着时日,他终会找到答案。

南京私藏口袋名单

南京作为江苏省的省会,却不熙攘嘈杂,反而处处是岁月留下的鲜活记忆。在南京待了数年,自然知道一些游客查不到、当地人才知道的好吃好玩好去处,以下是郭圣杰推荐的清单。

推荐店家

1.南艺南门店黄焖鸡米饭

虽然黄焖鸡米饭在中国大江南北很常见,但学校南门的这家店是南艺学生公认最好吃的,我个人觉得很有“家”的味道。

地址:中国江苏省南京市鼓楼区北京西路76号
时间:9am-10:30pm(每天)

2.鸡鸣汤包

南京最有名的汤包品牌,有几间连锁店。店里汤包选择很多,但蟹黄汤包必吃,汤汁美味充盈、内馅鲜甜不腻、皮薄不漏。

鸡鸣汤包的汤包。摄影:留荣锋

地址:中国江苏省南京市鼓楼区汉口西路22号1楼 苏果超市西侧
时间:7am-8:30pm(每天)

3.润•四季锅物料理店(新城市广场)

若吃不惯麻辣火锅,可试试这家以椰水烹煮的火锅,味道浓郁且份量十足。不过初试可能不习惯,推荐沾着调料吃。

地址:中国江苏省南京市鼓楼区草门大街99号新城市广场4层
时间:10am-9:30pm(每天)

必去景点

1.紫金山

景色漂亮,在山顶可俯瞰全南京。建议早上6至7时抵达山顶,此时风景最美但温度较低。推荐秋天到紫金山,可欣赏秋季落叶美景,还可身穿汉服拍照,很有意境。

紫金山山顶。图片来源:郭圣杰

地址:中国江苏省南京市玄武区钟山风景区内
时间:7am-6:30pm(每天)
门票:部分景点免费,联票100RMB

2.鸡鸣寺

春天的南京会被樱花点缀,鸡鸣寺有一整条的樱花大道,是我最推荐的赏樱地点,不过这里的樱花树较高。此外,古林公园也是满园樱花,而且可以近距离赏花。

鸡鸣寺。摄影:张咏捷

地址:中国江苏省南京市玄武区古鸡鸣寺路1号
时间:7:30am-5pm(星期一至日,大年初一至十五开放时间为5am)
门票:10RMB(指定节日为15RMB)
网址:www.jimingsi.net


郭圣杰 | 南京艺术学院马来西亚留学生

南京是个文化之都,它不但保留了很多历史文化,也非常重视国际文化,这是我觉得值得赞赏的。而且南京人很热情,虽然嗓门大了一点,但他们不是生气,只是说话习惯就是这样!城市发展得也很好,绿化也做得很到位,南京是个很漂亮的城市。

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