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不丹朝圣之旅

Bhutan Pilgrimage Journey

不丹,充满了壮丽的自然景观和深厚的宗教文化,令人不由自主地想要深入探索其中的奥秘。

Tony/图     PeiYing/文     陈安琪/设计

在不丹,被誉为“神龙王国”的这片土地隐藏着神秘的气息,激发着人们的向往心。在这次旅程中,畅游行跟随着新加坡知名美食博主Tony Boey展开了一场充满浪漫与趣味的不丹朝圣之旅。

金刚座释迦牟尼大佛(Buddha Dordenma Statue)
金刚座释迦牟尼大佛(Buddha Dordenma Statue)

首先,我们来到了金刚座释迦牟尼大佛(Buddha Dordenma Statue)。这座高达51.51米的大佛矗立于首都延布(Thimphu)的Kuensel Phodrang自然公园之巅,是这座城市的标志性建筑之一。每当抬头仰望,无论身在何处,都能见到金刚座大佛那威严的身影。虽然通往主广场的道路上设有供汽车通行的通道,但也有不少人仍选择步行登顶,沿着290级台阶一步步攀登。

虎穴寺

虎穴寺(Tiger’s Nest,当地称Paro Taktsang)坐落于海拔3,120米的悬崖峭壁上,是一座极具挑战的地方。虎穴寺山下能够租匹骡子,并在向导的陪同下一起上半山的休息站,但为了挑战自我极限,Tony Boey选择了全程徒步登顶。途中,还可以看见许多红底金顶的小雕塑,当地人称之为“tsa-tsa”。这些雕塑通常是由逝者的骨灰制成,当人身亡后,他们的家人会把”tsa-tsa” 放到祭坛等神圣之地供奉。

徒步攀登上虎穴寺,欣赏沿途风景
徒步攀登上虎穴寺,欣赏沿途风景

今年已经 64岁的Tony Boey,在成功徒步攀登虎穴寺后,以轻松玩笑的语气指出,这一旅程将会成为日后“吹牛”的事迹之一。

道地美食

当体力消耗殆尽,美食自然成为了我们补充能量的绝佳“补品”。 不丹有着各种道地美食,包括面条(Jambule) 、饺子(Mono) 、酥油饼(Suja)、马铃薯奶酪(Khewa Datshi)等等。 而最令人印象深刻的是,不丹的传统美食之一——Tomza。这是一道外表看起来像是巨大椰浆饭的杂菜饭,通常被称为不丹的午餐盒或便当。 在这一道料理中,我们可以挑选自己喜欢的配菜,接着服务员会将米饭和菜肴包裹在香蕉叶中,再覆上一层保温的铝箔,最后用布紧紧包裹。这种独特的包装方式使得Tomza成为当地人和旅行者格外青睐的便捷食物。

美食博客 Tony Boey到处探索不丹的美食
美食博客 Tony Boey到处探索不丹的美食
当地人最爱吃的Tomza
当地人最爱吃的Tomza

在这段朝圣之旅中,除了发掘不丹的神秘之外,挑战自己的极限也是一大乐趣。

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