香港创意花艺咖啡店“Natura:”呈献“百年轮”夏季主题及菜单，并与环保社会企业“香港木库”携手以回收木打造多个“百年古树”布置。此外，该店也配合主题推出多款主题限定菜单：包括创意轻食丶特饮及 “觅树游”城市追踪打卡游戏。身在香港的朋友，趁着夏天可以到此用餐打卡玩游戏。
文字 & 图片：Natura: 整理：陈素彬
刚于今年春天在香港湾仔菲林明道开业的创意花艺咖啡店“Natura:”，是由婚礼布置专门店“Origami Florist 纸语花香”团队打造，为全港第一间以四季花卉为主题贯穿店内装潢设计及菜单的咖啡店。在拉丁文的世界中，Natura 意译为“大自然”，而店名特意以冒号“：”作结，寓意店家期望与客人开展一场对话。
咖啡店的室内布置将配合一年四季做出改变，团队规划以品牌自家设计的保鲜花丶各式木材及干植物等纯天然素材，在不同季节营造不同的用餐气氛与打卡场景。而这一策略从今年春季开始，已成功让该店晋升为香港新打卡热点。
树木乃是大自然中不可或缺的存在，一圈圈的年轮承载着香港的历史变迁，纪录下人们生活间的灿烂时光与共同回忆。城市建筑急速发展，老树下的休憩环境似乎亦随着发展而变得陌生。根据康文署的《古树名木册》，香港目前历史超过一百年的古树仅剩 8 棵。
踏入炎炎盛夏，Natura: 推出全新设计的夏季菜单，并特别与环保社会企业“香港木库”合作，以“百年轮 (Cen-Tree Rings)”为主题，设计多款以木为主的花艺布置、把当地的百年古树以装置丶美食等的形式，打造成不同的打卡场景，同时借此提醒大家对树木保育的意识。
一踏入 Natura: 门口，客人的目光便会被入口处的巨型石阵吸引，石阵以婚礼回收仿石材，再加上树枝干叶材制成，从石中涌出的生命力则以多条生机盎然丶盘曲多姿的树枝来呈现，象征城市与自然融为一体，互相依存。
当客人缓缓就坐，便会发现咖啡吧台上方会悬挂着一大片树林和岛屿，一个名为“浮屿”的大型花艺装置。浮屿由巨型桃花木、自然风干柔丽丝及保鲜绣球、满天星所制成的装置会被倒垂于吧台的正上方。装置的顶端由桃花树作主干，之后再配上柔丽斯、模仿向下蔓延的气根，缔造出香港常见的古树——细叶榕，澎湃的造型以及刚强的线条感，为店铺营造一种势峭峻秀的感觉，以超现实的形态展现出无穷的生命力。
此外，Natura: 也邀请在香港的朋友参与“觅树游”打卡游戏，一起寻访香城古树！只要客人到访以上任何古树打卡，于柜台结帐时出示与古树的合照，即可享有次数不限的减价优惠！
| 1. 大叶合欢 地址：尖沙嘴九龙公园瑰丽花园，东北面边缘 |
2. 榕树(细叶榕)- 美髯公 地址：黄大仙睦邻街游乐场，沙田坳道入口 |
| 3. 节果决明 地址：中环美利大厦，停车场内 |
4. 高山榕 地址：铜锣湾维多利亚公园，近快餐亭 |
新马两地的朋友在疫后如造访香港，别忘了前往这个美丽的咖啡店朝圣，体会其他季节的不同室内布置。
Natura:
地址：香港湾仔菲林明道 8 号大同大厦地下 1-2 号铺（地铁站 exit A4 或 A5 出口）
时间：8am-8pm（每日）
联络：+852 2816-1601
备注： *营业时间有机会因应疫情而调整，请留意专页更新资讯
