许多政治人物、明星、日本皇室成员都喜爱的札幌市（Sapporo）的Nagai Hokkaido Cuisine已经来到了新加坡。Nagai Hokkaido Cuisine在创立29年，终于决定开设海外分店，并且选择了新加坡作为第一站，喜欢吃精致健康会席料理的食客有口福啦！
长久以来，札幌市的Nagai Hokkaido Cuisine深受当地名人与上流社会的欢迎。餐馆环境私密优雅及食物美味新鲜是这里的招牌亦是特色，许多重要商务会议都在这里举行，也经常有名人在此宴客。
Nagai Hokkaido Cuisine在日本历史悠久，开设新加坡分店，旨在通过Nagai家族的创作在新加坡也能够重现北海道的用餐体验。这是第一家创办人兼主厨Shinichiro Nagai在札幌市以外开设的同名餐馆，由儿子Makoto Nagai主理，并依然传承总店的精神。
Nagai Hokkaido Cuisine于1993年4月由Chef Shinichiro Nagai创立，如今的主厨Makoto Nagai亦是从18岁开始就学习制作会席料理。过去16年来，他以厨师长的身份施展手艺并打响名堂，精益求精。如今，他把餐馆带到新加坡来，亦让餐馆中的食客透过美食彷佛置身北海道中，沉浸在会席的美味与温情接待中。
高级Omakase菜单
Nagai Hokkaido Cuisine拥有四种omakase菜单，价格分别为新币98元、新币138元、新币198元及新币380元。每道菜都是由最新鲜的顶级食材制作而成，每周从札幌市空运进口，让食客能够第一时间品尝最新鲜的海鲜刺身与顶级食材。
午间套餐从新币28元起
非常划算的午间套餐，价格从新币28元起，由松软的日本米饭配上各种北海道的优质食材，像是牡丹虾、鲑鱼卵、鲑鱼、鲱鱼子、海胆、鲔鱼、比目鱼等，再搭配一碗味增汤、茶碗蒸和腌菜，让人顿时遗忘早晨的忙碌，亦能够在午后更好的冲刺！
此外，牛肉爱好者可千万不要错过这一份和牛烤牛定食 （Wagyu Roast Beef Set），该套餐提供北海道A5级和牛，经过精心切片和烤制，肉质鲜嫩多汁，配以三种每日特制的刺身、米饭、味噌汤、以及腌菜。
在宁静的空间里享受札幌市的生活方式，呼吸和品尝札幌风味。无论是坐在主厨餐桌，与主厨近距离交流，或是坐在开放式餐区舒适用餐，都非常富有格调。预知更多详情，可点击Nagai Hokkaido Cuisine面簿链接。
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剪辑：洪凯伶
Nagai Hokkaido Cuisine
- 地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-314, s038983
- 电话：+65 6684 5054
- 营业时间：11:30am-3pm、5:30pm-10pm（每日营业）
