新加坡

根据研究显示，羊奶的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量比牛奶来得高，相较之下，羊奶更容易被人体吸收，即便是婴儿也可以接受。只是羊奶这个名字一出现在脑中就有种“羊臊味”飘过的错觉。实事求是，不能一竹竿打翻一船人，再给它下定论前，总该亲自鉴定才是。新加坡老牌子夏氏鲜羊奶，可就没有别人口中说的那么难下咽。初尝羊奶的感觉很清爽，其实跟牛奶的味道略同，可能是够新鲜的缘故。

新加坡土地面积不大，要在这颗小红点上维持传统农业并不简单。裕廊牛蛙场是新加坡唯一一家牛蛙养殖场，由阮木耀先生创办。他在70年代看准牛蛙行业的商机，并在1981年于裕廊开设了牛蛙场。后来因为土地租约的关系，搬迁到如今林厝港占地1.1公顷的位置。在2006年，阮木耀的小女儿阮晓曦也加入阵容，协助父亲管理牛蛙场的生意。

是谁说新加坡小小面积就没有多余的空间可以建设天然农场？这回要探索的宝莱坞天然蔬菜农场（简称：宝莱坞）准备让你大跌眼镜。占地4公顷的宝莱坞是由Ivy Singh和丈夫齐力打造的本地天然有机农场。2000年原本要移民澳大利亚的夫妻俩，因为好友的离世而改变主意，决定留在故乡迎接退休生活。他们延续了离世好友的信念，不荒废晚年的日子，并在偶然的情况下发现新加坡农业的报道，因而选择在克兰芝立户。他们跑了好多政府部门，通过重重关卡，最终让宝莱坞顺利诞生。

每年3 月至5 月，当春季这位掌管万物生长艺术的天使踩着欢快的脚步降临时，所经之处尽是一片斑斓。这段期间，樱花、木棉花、紫藤花、风铃木、桐花等在台湾各地轮番绽放，粉、橙、紫、蓝、黄、白...... 整座岛就像一个巨型调色盘。而在这动与静结合的时节，还有一场又一场的光之盛宴，让旅人迫不及待奔赴这场春季之约！ 

提起兀兰，大家对它的印象大部分都会是通关、出入境、人很多等。而兀兰不只有“严肃”的一面，它其实也是一个充满情怀的老社区。走入兀兰，重新认识这个地方，不只有关卡。

每年8月9日，都会在家留守新加坡国庆庆典直播，我记得2018年庆典上，播放了5个叙述新加坡国民无畏困难、敢于追梦的故事，其中一个主角让人印象深刻。男主角名叫蔡引舟，他在2013年大学时期，发起了“后巷理发计划”（Back Alley Barbers），每个月定期在芽笼后巷为没钱上理发院的客工剪头发。这项计划受到瞩目，随之引舟也发起了“芽笼探险”（Geylang Adventure）的徒步导览行程，介绍这个红灯区鲜为人知的故事。

“Serai”在马来文当中指的是香茅。由于19世纪后，芽笼士乃广泛种植香茅，因此有了“Geylang Serai”的街名，并一直流传至今。

表面上普通的寻味芽笼之旅，更深一层的是可以看尽这里的百态人生。吃口包子，喝口好茶，再来点田鸡粥和榴梿，感叹过往，面对现实，期待将来。

虽然圣诞节刚过，可是闹哄哄的农历新年也紧随而来啦~还在烦恼新年期间，要去哪里吃喝、采买？别担心，畅游行同样在此为大家整理了新年好康资讯，超过15家精选的店家，让你能在新的一年里安心买，放心吃，过个福气大肥年！

芽笼（Geylang）——这个地方，人们常用龙蛇混杂、风月场所与她画上等号，但除此之外，她还有米其林美食、受保护建筑、跨时代的商店，值得细细琢磨、慢慢品味。我想你永远不会知道，在某一个小巷的角落，有着刷新你对芽笼印象的转捩点。