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Jing-A:来自北京的精酿啤酒,现已登陆狮城

JING-A: A Love Letter To Beijing, Now In Singapore

越到年底,酒的用途越加凸显,除了各种接踵而来的庆祝活动,以美酒佳酿慰劳自己这一周或这一年来的辛劳也是理所当然的。

文字 & 图片:Jing-A     整理:李诗琴

收到这两瓶酒的瞬间,就被深褐色酒瓶上的包装贴纸所吸引。瞧那逗趣可爱的插画,让小编误以为拿到的是瓶装汽水(笑)。然而,里面真真实实装了获奖无数的精酿啤酒,以及2位好朋友的梦想。2012年,Alex Acker 和 Kristian Li 这对好友,凭着几个20公升酒桶、特别的原料和想要酿造中国最好的啤酒的梦想,在北京成立了独立酿酒厂 Jing-A,期待将稀有原料、新技术及北京的特别故事运用在它们的佳酿上。

Jing-A 的两名创办人。

如今,Jing-A 将他们的招牌精酿啤酒“阿白小麦啤酒”(Mandarin Wheat)和“工人淡色艾尔啤酒”(Worker’s Pale Ale)带来了本地。


阿白小麦啤酒

看着包装上开朗的水果小贩就知道这款啤酒与水果有关。清爽的北京款比利时白啤酒(Belgian Witbier),带有陈皮与香菜的气味,以微妙的甜味为主导,伴随着柑橘和烤香料的味道,搭配辣味食物、海鲜、火锅都很合适。此啤酒曾获得2019年澳洲国际啤酒奖银奖,以及2021年亚洲啤酒挑战赛金奖。

工人淡色艾尔啤酒

包装上忙碌的蓝领工人和白领上班族,你属于哪个呢?该啤酒采用特制麦芽制成,具有新鲜葡萄柚的诱人香气和宜人的啤酒花苦味,适合搭配汉堡、点心、烧烤。此啤酒曾赢得2017年布鲁塞尔啤酒挑战赛和国际啤酒杯金奖、2019年澳洲国际啤酒奖铜奖和2021年亚洲啤酒挑战赛双金奖。


以上两款啤酒售价18.30SGD/4瓶,现已在 Lazada、Shopee、FairPrice Online 和 Panda Mart 等电子商务平台上销售,或可在指定餐馆与酒吧品尝到,包括 KPO、SOL、Burger & Lobsters Raffles Hotel、Fu Lin、Coq & Balls。

接下来,还有 Jing-A 一系列季节性酿酒登陆狮城,你是不是也很期待呢?

Jing-A 每年举办“8×8酿造计划”啤酒节。

网站:www.jingabrewing.com

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