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韩国,有氧人生(下)

Soul-healing in Southern Exploration of Korea part3

山青水秀太阳高,好呀嘛好风飘……应该是来到山清郡(Sancheong)的关系,这首歌的旋律在耳边回荡。歌词的意境完美描述了这里的模样,尤其在山清东医宝鉴村(Sancheong Donguibogam Village)里,显得似幻似真。传说,编写朝鲜古代药学巨作《东医宝鉴》的许浚,在从医的过程中有位恩师名为柳义泰,而这位柳医师就出生于山清。东医宝鉴村为了缅怀两大名医的贡献,于村内建设师徒二人的铜像,仿佛有他们在,健康自然来。 

Korea Tourism Organization、黄郁俞/图      黄郁俞/文       韩国观光公社新加坡办事处/鸣谢    吴承宪/整理

文章节选自《畅游行》杂志 2019 / ISSUE AUGUST 目的地 《韩国,庆尚南道,有氧人生》

三石成金 气场全开 

山清东医宝鉴馆。

  东医宝鉴村坐落在王山和笔锋山之间,如同被保护在怀中的宝贝,聚集了白头大干(日据时期前,朝鲜半岛的地理概念,指的是从长白山到智异山的脊梁。)的气韵精华,再烦躁复杂的思绪,也会变得泰然自若。宝鉴村占地118平方米,是一个包含多项韩医学体验和节目的主题特区。其中,韩方气体验场有三块“宝石”——龟鉴石石镜和福石鼎,它们虽然不能把脉医病,但是所汇集的能量,有强烈的气场。首先来到龟鉴石前,张开双臂抱一抱灵石,与它心电感应;再到石镜,用额头靠在石上,吸收天地之神;最后到福石鼎享受韩方温热体验,躺在黄土石铺成的矿石垫子上体验热疗,三石结合之下令身体和心灵获得精气,慢慢感受心静性温的变化。说也奇怪,好像从那儿回来以后,身边的家人和朋友也感染了正能量,“韩气”果然深厚。 

韩方气体验场石镜。

韩方温热体验 

  • 地点:山清东医宝鉴馆东医殿 
  • 价钱:5,000KRW/5.80SGD(每30分钟) 

东医药学 舒筋活络 

拜见过“宝石”最后来到东医殿,享受石头热疗。

游完气体验场,好比打通任督二脉,特别是最后一项热疗法,不知何故,原认为矿石热度过甚,没想到一躺下就呼呼大睡,1个小时的疗程后,排汗排毒,整个人气血畅通了不少。由此对韩医学情不自禁萌生兴趣,因而来到山清韩医学博物馆进一步了解。 

  博物馆分为东医宝鉴馆韩方体验馆”,前者展示了《东医宝鉴》等170多件医学相关文物,而后者利用游戏的形式解说各种药草的鉴别方法、药材配方和治疗方式等。比起体验馆,在宝鉴馆停留的时间更久一些,因为馆内保存的精贵文物,让人目不转睛。凝聚了大韩民族的医学史迹,好比李时珍留下来的《本草纲目》一样贵重。馆内还用了蜡像模拟最初的医疗状况和设备,传达《东医宝鉴》的基本思想为“养生”,意指重视身体协调、预防疾病。 

  韩医学博物馆 

  • 时间:9am-6pm(每周一、11日、春节及中秋假日休息) 
  • 价格:成人 2,000KWR/2.30SGD;儿童1,000KRW/1.20SGD65岁以上免费 

药膳食宴 鸭肉烧烤 

原以为吃健康的药膳会淡而无味,但是完全想反,不仅美味而且每一样菜都很精细,吃起来也有惊喜。

一天一苹果,医生远离我,在东医的角度而言,预防胜于治疗,养生总比医病好,因此在宝鉴村内,有周详的养生方案。韩医院、修养林、足浴、水疗法等,健康的体魄由此展开。 所谓病从口入,食疗至关重要,不能只吃好的东西,吃对的食材尤为关键。山清有名的药草节显露出韩方药草产业的光芒,韩国上千种药草都在此生长。而所指的药草不单是药材,根据药食同源,每种食物都具有四性五味。宝鉴村准备了当地耕种的药草,烹煮出只有在这里才可以吃到的美食。 

东医药膳馆  

东医药膳馆  新鲜的蔬菜和药材制作出营养均衡的药膳。

供应珍贵药草的韩定食餐厅,每一天都用新鲜的蔬菜和药材制作出营养均衡的药膳。很多人认为健康的饮食等于不好吃,东医药膳馆的健康餐点会颠覆你的味蕾,从小菜、炖煮牛肉到新鲜人参,摆上桌的排场和满汉全席有的拼,精致又可口。   

山参村 

把鸭肉和蔬菜、鲜菇一起混合,下锅烧烤时,所有食物的精华相互渗透。

烤韩牛吃过不少,烤“韩鸭”有吃过吗?有一个夸张又真实的内心话,不得不表达出来,这锅从鸭肉、金针菇、蔬菜都来自山参村自家农场提供的烧烤晚餐,不加油盐,以食材本质的真实味道与食客见面。胆敢如此坦诚相见,必有杀手锏!入口的霎那间,蔬菜的鲜甜和鸭肉的油脂交织出鲜嫩欲滴的口感,本以为像一座山的原食材会无福消受,却用三两下功夫一扫而空。 

山清东医宝鉴馆 

  • 地址:庆尚南道山清郡金西面东医宝鉴路 55545-6 
  • 网站:www.scherb.or.kr  

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那就点此订阅《畅游行》杂志 2019/ ISSUE AUGUST《鸳鸯重庆》翻开第70-73页阅读全文。

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