冰岛的暗黑料理随便一数都可以列出五种以上,有臭鲨鱼肉(Hákarl)、黑裸麦面包(Rúgbraue)、冰岛黑死酒(Brennivín)、海鹦肉(Lundi)等,而当中卖相最让人无法直视的,当属那道可以炖,也可以烤的羊头料理。
文字:三眼猫 图片:三眼猫、Wikimedia CC
文章摘选自《畅游行》杂志 目的地 《在冰岛遇见欧若拉》
热狗看似平凡,却是冰岛随处可见的国民美食。冰岛有很多的羊,因此这里的热狗主要是以羊肉制成,再混合一点点的猪肉和牛肉。配料是切碎的生洋葱和炸过的洋葱,再挤上蕃茄酱、冰岛特制的甜芥末酱(pylsusinnep)和混合了芥末的美乃滋酱(remoulade)。
其他比较大众化的食物就是汉堡、三明治、Fish & Chips、羊肉汤等。
在餐厅用餐,主菜一般是鱼片、牛排或羊排。这里的中餐不便宜,离开冰岛前我们一团19人去吃了一餐团员饭,6菜1汤再加小笼包竟超过650新币。最豪气的一餐就是在Hofn吃了70多新币的龙虾餐。
冰岛不但景观像外星球,就连食物也是非一般地非常有个性!当地著名的暗黑料理烤羊头,只吃脸上的皮和肉,光看卖相都觉得恐怖,欲尝试者需要一定的胆量。据说此物是美容佳品,富含丰富的胶原蛋白,其珠子部分味道尤其好!但是我还是过不了心里那一关,不敢尝试。
其他黑暗料理还包括可爱的海鹦(Puffin bird),想到那外形可爱的大嘴鸟,还真不舍得咬在嘴里呢!
食物价格表
- 汉堡、三明治、Fish & Chips、羊肉汤:1,500-1,800ISK/15.60-18.70SGD
- 鱼片、牛排和羊排:5,000-6,000ISK/52.00-62.40SGD
- 中餐6菜1汤加小笼包:62,500ISK/650.30SGD
- 龙虾餐(350克):6,900ISK/71.80SGD
- 龙虾比萨:3,900ISK/40.60SGD
- 炖羊头:5,000-6,000ISK/52.00-62.40SGD
题外话:昂贵的冰岛
冰岛的高消费号称世界数一数二,到底有多昂贵?由于友人遗失了行李,除了需要购买衣物、日用品,还有一直服用的药物。去到医院时,我们被告知不能直接买药,必须先见医生拿了药方才能购买。护士告诉我们见医生拿药方的费用是62,000ISK/ 645.20SGD,但可以去附近的诊所,只需13,800ISK/143.60SGD。只是见医生拿药方就如此昂贵,让我们对冰岛的高消费大开眼界。
冰岛9天行程建议
Day 1 : 新加坡/马来西亚→冰岛
Day 2 : 自驾游人气景点黄金圈:世界最大间歇泉Great Geysir→ 欧亚板块Thingellir National Par→ 黄金瀑布Gullfoss Waterfall→ 夜宿Borgarnes,夜晚追极光
Day 3 : Borgarnes→ 儿童瀑布Barnafoss→ 恐龙石头Hvitserkur→ 夜宿Akureyri住宿,夜晚继续追极光
Day 4 : 畅游米湖区Mytan Lake:众神瀑布Godafoss Waterfall→Namafjall泥浆湖 → 火山口Stora Viti→Dettifoss & Selfoss瀑布 → 死火山Hverfjall→ 夜宿Akureyri
Day 5 : Akureyri→ 彩虹小镇Seydisfjordur→ 巨型鸟蛋Djupivogur→ 晚餐在Hofn小镇品尝龙虾 → 夜宿Hofn
Day 6 : Hofn→冰河湖Jokulsarlon Glacier Lagoon→钻石沙滩Diamond Beach→Svinafellsjokul冰川 → 夜宿Vik
Day 7&8 : Vik黑沙滩 →Skogafoss瀑布 → 首都Reykjavik市区游,吃一份克林顿热狗、Loki Café吃招牌羊肉汤、Laugavergur Street逛街购物、酒吧欢乐时光 → 夜宿Reykjavik
Day 9 : Reykjavik→ 顺路到蓝湖Blue Lagoon泡个澡再前往机场 → 飞回家园
Travel Tips
- 航空:新加坡/马来西亚→冰岛目前没有从新加坡/马来西亚直飞冰岛的航空,可选择乘搭芬兰航空经由赫尔辛基转机至冰岛。
- 交通:冰岛地广人稀,首选是自驾游。要注意的是冰岛是左侧驾驶,马路又特别窄小,要万分注意和小心。
- 气候:6、7月的夏天每天日照23小时,不可能看到极光。9月下旬开始至3月期间,冰岛晚上的天空会完全黑暗,为观测极光带来非常好的环境。
- 货币:克朗(ISK)
1SGD= 96.20ISK (2021年11月22日) - 签证:新马公民前往冰岛无需签证,可入境90天。
- 时差:冰岛时区为GMT+0 ,比新加坡和马来西亚快8小时。
第一期回顾:在冰岛遇见欧若拉
第二期回顾:体验冰与火的奇幻景色
第三期回顾:冰岛追光日记