饮食 Food

来个不一样的年菜 印尼泰国风味餐

Bali Thai Celebrate Chinese New Year With You

年关将至,如果你往年都是吃传统中餐过年的话,今年可以考虑来点不一样的风味——印尼泰国餐。全国共有6间分行的Bali Thai,再过两天就开始贩售农历新年特备大餐,不论是荤食还是素食者都适合前往用餐。

图片:Bali Thai Restaurant     整理:陈素彬

鱼生是春节大餐中必不可少的主打菜品,所以峇厘泰餐厅(Bali Thai)今年也将再次推出其备受欢迎的”发财泰式鱼生”(Prosperity Thai Yu Sheng)。这款鱼生以青芒果、腰果、海蜇、姜花和柠檬叶等主要食材为特色,配料方面,您可以选择鲜虾或香脆鱼皮。值得一提的是,餐厅也推出一款素食泰式余生,采用新鲜草莓、奇异果等有趣的食材,配料则是炸菇,让素食者也可以一起捞起。这两款鱼生,不论荤素,都会为您带来清新酥脆口感。

素食鱼生欢迎素食者前来一起捞起。

餐厅在这个新年共推出两款菜单,分别是福星高照(Bountiful Harvest)和花开富贵(Spring Blossoms)。这两款菜单分别适合4至6人以及6至8人享用。两款菜单中除了必备的鱼生之外,汤品方面也同样有两种选择,分别为招牌鱼鳔蟹肉黄金蘑菇汤(Fish Maw & Crabmeat with Golden Mushroom Soup)或招牌清东炎海鲜汤(Clear Tom Yum Seafood Soup)。

发财泰式鱼生是餐厅广受欢迎的新年料理。

鱼鳔汤富含胶原蛋白与厚实蟹肉,是很不错的开胃菜。而清东炎海鲜汤的酸辣则令人食欲大增。其他菜品,还有南瓜炒鸡和咸蛋黄组合而成,寓意吉祥的双喜临门(Double Happiness)、在北海道鱿鱼(Hokkaido Squid)内填充鸡肉和马蹄,不论是造型还是味道都令人玩味。此外,餐厅也特别推荐泰式香草蒸鲈鱼(Steamed Seabass with Supreme Thai Herb)、香烤和牛(Grilled Wagyu Beef)以及珍宝炒饭(Treasure Fried Rice)这三道新春限定菜品。

上述农历新年菜单从1月28日开始供应至2月26日(2月12日年初一除外),皆提供堂食和外送服务,每人价格从48++SGD起(最少4至6人)。

新春大礼包送餐到府。

除此之外,餐厅也推出独家新春大礼包送餐到府服务,礼包包括招牌发财泰式鱼生以及高级派对拼盘。拼盘包括酿鸡翅、烤鸡肉串、迷你泰式鱼饼、牛油大虾和什锦沙拉。在1月28日至2月4日期间订购,可享有早鸟优惠价(98++SGD,原价128++SGD)。

峇厘泰餐厅(Bali Thai Restaurant)
地址:点此
时间:11.30am-10pm(除夕至年初三照常营业,年初一除外)
联络:+65 6338 2066
预订:点此

Show More

Related Articles

Back to top button