目的地 | 川南宝地 自贡
Destinations | Discover Zigong, the Jewel of Southern Sichuan
距离四川成都约3小时车程的自贡，被称为“千年盐都”。这里的地下蕴藏着丰富的井盐，2,000多年前就已经开始开采。自贡在清代时曾是“四川井盐业中心”，当地人还发明了用来汲盐卤的“天车“，有“东方的埃菲尔铁塔”之称。
既然自古生产带给食物美味的盐，诞生于自贡的“盐帮菜”自然成为川菜中重要的一支。我们今日喜爱的“水煮”系列与“冷吃”系列，均源自这座历史悠久的城市。
除了是盐都，自贡还有两项傲视全球的名号——”恐龙之乡“与”南国灯城“。这里不仅有全球罕见的侏罗纪恐龙化石、全球三大恐龙博物馆之一的自贡恐龙博物馆，还有闻名遐迩的自贡彩灯。
或许你在此前不曾听过自贡，下次到四川旅游时，不妨造访这座古城，感受她“盐、龙、灯、食”四大元素的魅力。
