日本料理

“Omakase”是日语中“拜托了”的意思，当你没有特定想吃的，又想品尝美味的日式料理时，就可选择“Omakase”，让厨师根据预算和时令食材，为你决定菜单。这种方式可以吃出厨师的功底和创意，是很多饕客心中日料的最高境界。

在这波植物性饮食的浪潮下，反映了人们对健康与营养的追求，而随着厨人在烹饪上的钻研，更进一步打开人们对植物性料理的想像。