古来大街是最早兴起的闹区，在80年代相续发生两起大火之后，大街的原貌不复存在。如今街上所看到的店屋，都是重建后的新面貌。重振之后，有的人离开大街；有的人留守阵地，这些老字号，就像护身符一样，保卫着古来大街。劫后余生的金字招牌不乏地道食物，用古来大街的美食诉说历史故事，可以当个吃货，还可以认识这座城市。
文字：黄郁俞 图片：受访者、有关单位
文章摘选自《畅游行》杂志 2019 / ISSUE JAN 马来西亚《到古来做客 亲子一日文化巡礼》
7:00am | 莫九猪肉/牛肉粉
在古来街上随意找个街坊询问，这里最有代表性的早餐是哪家，他们会异口同声说出“莫九”，这是老板的姓名，也是店铺的名字。莫九的牛肉粉和猪肉粉远近驰名，而且一定要是干捞的才好吃。凌晨就得准备的卤汁，只有一锅这么多，早上8点还没去到店里，那可能就别想吃到了。莫九躲在小径里，初次到访，需熟人指路。来过这里的人都表示，没有招牌也能找得到，店里飘出来的阵阵香味，就是古来最好的地标。
莫九猪肉/牛肉粉
地址：31, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor, Malaysia
时间：4:30am-3pm
10:00am | 罗汉果
在古来大街长大的孩子，都在感冒咳嗽时，喝过古来大街的罗汉果。它是最便宜的良药，热饮止咳，冷饮降火，就算没有不舒服也可以当饭后甜汤。古来大街罗汉果摆摊的位置一直没变，就在这个拐弯处，看尽古来的变迁。档主目前与儿子携手，提升了产品包装，除了在大街售卖还有批发给订户。她表示生意要跟着时代进步才行。相比之下，坐在路边喝用碗盛的罗汉果，滋味更浓。
罗汉果
地址：Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor, Malaysia
联络：+60 12 789 4073
时间：7am-3pm
1pm-6pm | 炒粿条
从古来旧戏院门口开始摆摊，后来搬迁到古来大街后方的 Jalan Ibrahim，档主炒了将近半辈子的粿条，虽然常能听见他对熟客开玩笑说：“不想做了”，但是即便手脚关节不适，他和妻子还是会风雨无阻地营业。下午1点开始摆摊，很快会引来人龙，有时6点还没到粿条就卖完了。迟到的顾客总是觉得难以置信也不甘心，风趣的老板娘会对他们说：“粿条不够了，要吃的话，去买包粿条给我们吧！”让等不到炒粿条的客人，下次早点到。
古来炒粿条
地址：S-5, Jalan Ibrahim, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor, Malaysia
时间：1pm至售完为止（星期一&二休息）
预订：+6016-754 1616
