新加坡美食

“嗡——”，一阵低沉的电流声响起，醒目的紫色招牌迸发出光芒，昭示着基记面家（Ji Ji Noodle House）忙碌的一天即将开始。多年蝉联“米其林入选餐厅”（Michelin Selected）的基记面家于2025 年成功跻身“必比登推介”（Bib Gourmand）后，人潮更胜以往。开店伊始，长长的人龙便守候在门前，为的就是吃上一碗热腾腾的叉烧云吞面。

新加坡米其林必比登推介的【基记面家】以爽弹的面条、香浓的酱汁和脆皮叉烧闻名。几十年如一日的传统味道，吸引本地人和游客排队只为那一碗经典好面。

Teochew Cuisine Restaurant（李广记潮州菜馆）正是由来自广东潮州的主厨Liu Ming掌勺,确保所有菜肴都具有地道口味，让所有来客可以品尝到正宗的潮州美食。

每个人的价值观都有所不同，什么叫成就、什么事情值得骄傲，没有一个标准答案，必须自己思考，自己下定义。它可以十分复杂，也可以相对简单。这就如新加坡人心目中的国之骄傲，小至一碗日常美食， 大至能向世界炫耀的多元、美丽的和谐社区。