2020年，全球旅游业因新冠肺炎受到巨大影响；酒店业唇亡齿寒，同样面临了艰辛的考验。马来西亚3月实施行管制令期间（MCO），逾77%酒店因此停业，单于2020上半年，酒店业便已面临逾33亿的损失。2020对酒店业者是一个漫长的冬季，2021世界各国陆续启动疫苗接种工作，在马来西亚落实行管令一周年的当前，让我们来回顾酒店业者去年如何在逆境求存，希望能有所借鉴。
文字：聊得来 图片：见各图图说
文章摘选自《畅游行》杂志 2020 / ISSUE DECEMBER 马来西亚《马国酒店业 逆境求存》
世界每日冠病的确诊案例增加，国家经济损失与失业率高升，致使各行各业使出浑身解数，采取开源节流、业务电子化、采用策略行销、债务重组、申请政府辅助津贴等方式，以便在这艰辛的环境中求生求存。
截至2020年6月马来西亚旅游业损失的统计，旅游部长拿督斯里南希苏克里（Nancy binti Haji Shukri）表示，基于初期行动管制令限制国内旅客的流动，加上外国旅客没法入境马来西亚旅游与消费，导致旅游业的住宿、交通、购物、饮食等相关行业深受影响，整体损失高达450亿MYR。这与原定在2020大马旅游年欲实现3,000万名国际游客人次和1,000亿令吉的旅游收入的目标相较，印证了计划赶不上变化。
细看酒店业的情况，马来西亚商务酒店协会在2020年5月31日给出两个惊人数据：第一、全国2,231家酒店会员中，有多达1,722家（77.19%）因行管令而停业；第二、全国90,929家酒店在此期间已有69,798家选择停业。这显示了酒店业者不愿在入住率锐减，负担额外的卫生标准作业程序费用，偿还银行的贷款，承担人力、固定开销等成本的情况下，毅然选择停业的现实决定。
疫情反覆影响业绩
原本在复苏行管令期间，有部分旅游胜地的著名酒店开始回升至75%入住率的佳绩，但沙巴选举后疫情复发，有条件行动管制令（CMCO）让刚恢复生气的旅游业再次遭受重击，酒店业者不得面临住客再次退房的窘境。
根据马来西亚酒店公会（MAH）的估计，今年1月至6月的酒店损失超过33亿MYR，加上10月冠病疫情复发和有条件行管令再度执行，导致业者再损失至少6,000万至1亿MYR。原本在2021年中期进入旅游复原期的预期，以目前的情况来看，似乎到了2021年杪都无法看到复苏的迹象。
然而，在这样的环境下，仍有酒店业者不畏前方荆棘，依据现况制定与调整旅游配套来保留住客的支持率；有度假村业者更在这个低迷时期愿意注资在有潜力的酒店，协助同行度过眼前难关。希望这些案例能为酒店业带来一丝黑夜里的曙光，期许业者能经历一番寒彻骨，争得梅花扑鼻香。
卫生保证提高住客信心
冠病疫情对酒店业带来巨大影响，但吉隆坡双威太子大酒店（Sunway Putra Hotel）积极面对这个挑战，推出了安全计划和配套，以吸引旅客回流。
双威酒店和度假村高级总经理杨智伟解释，双威安全住宿计划包含5个安全和卫生支柱，依据卫生部和世界卫生组织的标准作业程序，来进行近30项严格的清洁措施，如频密的清洁工作、采取不同的饮食准备方法等，以提供卫生保证、舒适与健康的住客体验。
他说，这项计划站在双威现有的协议上，提供员工相关培训，同时成立一个由双威医疗中心医疗专才和行业专家组成的顾问委员会来进行。
投入更多数字投资
对于冠病疫情的挑战，他认为，一旦冠病疫苗成功研发，遏制了新冠疫情，引起旅客回流，那马来西亚的业务动态势必改变。“到时，我们将继续通过双威综合开发项目，如双威综合市镇双威太子、双威伟乐等、再结合双威购物中心、医疗中心、主题公园及教育等，提供更多独特的配套和机会，并针对国内商务和休闲群体服务。”
“我们会针对东盟如新加坡、印尼及泰国的旅客流量启动策略，重新激活中国、印度、日本和中东等酒店的市场。我们会针对市场搜索引擎（SEM），投入更多数字投资，实行各项措施，以在酒店品牌网站上吸引更多流量和转化。”
一方面，杨智伟说，双威也将在区域市场重新建立和启动会议、奖励、讨论会及展览（MICE），与大马旅游局等单位进行策略合作，以期企业能稳定成长和重启商务会议后，酒店16间多功能会议室将能筹办更多活动，如区域研讨会、会议、培训、展览、公司周年晚宴及婚礼。“我们也持续与航空公司、旅游代理、旅游局等区域合作伙伴来开发客房和会议的酒店配套。”
反向进攻协助同行
正当部分酒店业者守着基本盘之际，A Rock 集团控股有限公司以攻为守，2020年期间对情侣式马尔代夫风格的珊瑚礁岩石度假酒店（A Rock Coral Reefs Resort）进行设施提升之际，也同时兴建第二间希腊爱琴海风格的家庭式酒店A Rock Limestone Resort。
A Rock 集团控股有限公司创办人拿督张健伟表示，A Rock 集团的经营理念不以银行贷款的方式来建设、经营及并购酒店，而是以私募筹资的方式，召集了志同道合的资本家、名人、年轻企业家等成为股东，集合他们的股金而产生一个雄厚的资金链。
发掘具潜能酒店
集团采用纯现金购入地产和建设酒店的模式，免于许多酒店业者在行管令期间面对业绩低迷和银行贷款利息偿还的双重压力，更能专注发掘具潜能的国内外酒店，并以注资等方式，来协助相关酒店度过眼前难关。
“建设与经营酒店的资本大，由一人承担是属高风险的，若分成十分之一或百分之一，个人投资的风险就会降低，此为轻量化技巧，加上不和银行借贷的策略，因此不论时势如何变动，银行利息起伏不定都不会影响我们的资产，甚至负债的几率几乎是没有的。”
他说，该公司致力于重整马来西亚的旅游业，目标是成为顶级房地产开发商，致力于为人们的衣食住行创造高质量的项目和新的生活方式，也为所有利益相关者培育增长和提供价值培增。
文章摘选自《畅游行》杂志2020/ ISSUE DEC《走近传说昆仑山》。欲订阅此期刊，请点此。
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