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百年茶庄 茶韵氤氲

Centennial Tea House :Pek Sin Choon

新加坡老字号 “白新春茶庄” 拥有近百年历史,是狮城历史悠久的茶庄之一。1925年,创始人白金讴本着对家乡中国福建安溪特产的热爱,开始了茶叶买卖事业。

说起白新春茶庄商号起源,是个有趣的故事。 白金讴拥有“牛头哥”的绰号,而创业当年正逢牛年,家家户户于春节时,挂起春牛图;他也想到茶在春季最为茂盛,因此“白新春茶庄”商号,以及春牛配上牛童的商标就此诞生。如今,白新春茶庄由第4代族人接手,但他们依然不忘初心,继承祖辈精神,致力推广茶文化。

Q:工作太累,喝什么茶能解累?
A: 喝武夷铁罗汉准没错。这款拼配于1930年代的正宗原味茶,是为当年许多干体力活的劳动阶层特别调配而成,当中包括了在建筑工地工作的红头巾。武夷茶含丰富的矿物质,可为人们补充营养,达到强身健体之效。

Q:喝茶也能减肥?
A: 由创始人白金讴所创的南洋拼配茶“不知香”,有助于消脂减肥,并可助降低血压、血糖和胆固醇,以及抗老化等。此茶兼具本地传统口味和一种独特的口感韵味,深红色的茶汤一入口就甘甜无比,余香缭绕。白先生认为其茶香非笔墨可形容,故而取名为“不知香”。

Q:喝什么茶抗衰老?
A: 安溪出产的铁观音因其茶叶形状和重量而得名。安溪铁观音茶叶经过精心的烘焙程序,成品不仅香气清新,还带有自成一格的独特醇厚味道。此茶能延年益寿,并带有抗衰老与预防癌症的作用。

Q:越喝越健康的茶?
A: 洞庭碧螺春是中国著名绿茶之一,早在康熙年间就作为贡茶上贡朝廷。碧螺春茶叶中的茶多酚和维他命C有活血化瘀避免动脉硬化的功效,所以常饮碧螺春的人,高血压、脑血栓等心血管疾病发病率较低。

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