农历新年必不可少的——捞鱼生,也称之为“捞生”,是在新马两地非常受欢迎的一种年节食品,亦是新马华人庆祝农历新年的一种方式。捞生是一道带有吉祥意味,祈求新一年平安顺遂、吉祥如意的菜式。据说,人们把盘中的各式材料夹得越高,来年的运势就会更好,且一边夹高还要一边说着吉祥话,以祈求所有的心愿都能一一实现。以下帮你盘点新加坡5款鱼生,种类五花八门、各式各样,哪一个牵动你的心呢?
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RESTAURANT JAG凭借着环境装潢、食材配搭、摆盘造型、上菜服务、精致餐点等优质条件,再次虏获评审与食客的芳心,第三次成为米其林一星餐厅!
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