2017年于陈桂兰街 (Tan Quee Lan Street) 开始经营的 HolyCrab,在去年杪搬到 Arcade @ The Capitol Kempinski。除了更宽敞舒适的用餐环境,老板兼主厨 Elton Seah 也发挥巧思,推出更多新菜单,不论是餐点、名字还是菜单设计,处处流露出创意,为食客提供更有趣的用餐体验。
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