盐

地处南美洲西部的秘鲁，因坐拥古老文明遗迹、物种丰富的热带雨林、多元民族文化融合，总给人神秘幽深之感。其中，位于该国库斯科大区的乌鲁班巴省，更因是马丘比丘、莫瑞梯田与马拉斯盐田的所在地，成为游客前往这些著名景区的热门旅游省份。

走入厨房，打开橱柜，眼前出现瓶瓶罐罐的调味料，盐、糖、醋、料酒、胡椒粉...... 这些都是让食材更美味的秘诀。若现在给你一个挑战：只能保留其中一样，你会留下什么？相信大多数人都会选择百味之王——盐！别看这些小小不起眼盐颗粒，它们可传承着中国奇妙的饮食文化！

坐落于马来西亚霹雳州西南部海岸的邦咯岛，是颇具名气的旅游胜地。旅人到这里游玩，除了享受阳光沙滩、清澈海水、鲜美海产，还可带回闻名全马的江鱼仔当伴手礼。丰美的渔获是邦咯岛的特色之一，也是部分岛民赖以为生的资源。下一次造访邦咯岛时，除了大啖海鲜，不妨也多了解当地渔民的生活故事。