无米粿

潮州人真的很爱吃粿，除把粿当作日常点心外，每个节日都要做不同的粿。在潮汕地区还流传着这么一首歌谣：“潮州人，想食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿酵粿油炸粿，鲎粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿。”