东海岸美食

登嘉楼的饮食文化，是地理与历史长期交融下的结晶。位于马来半岛东海岸，濒临南中国海，北接泰国，这一地理位置不仅赋予登嘉楼丰富的海洋资源，也使其成为文化交流的十字路口。从马来原住民的传统饮食，到华人、印度人迁徙带来的味觉印记，乃至泰南料理的微妙渗透，登嘉楼的餐桌就像一张浓缩的历史地图。