畅游行/摄 陈佩萤/文
2023年潮州文化美食节已成功举办七届，迎来了令人瞩目的第八届活动盛会。现场人流如潮，许多人一大早涌向这里，迫不及待传承潮州美食，欣赏广东潮剧二团精彩演绎的潮剧。
此次盛会由新加坡潮州俱乐部与义安文化中心联合主办，更特别邀请到副总理兼经济政策部长王瑞杰先生出席活动。活动共有20个海外潮社团代表参与开幕，充分展示了“四海潮人心连心” “，齐聚狮城一家亲”的精神。
此外，主办方引入潮汕地区的正宗美食和一些本土潮州小吃为活动增添特色，同时活动的潮剧表演主题了10多种题材的戏曲供来宾欣赏。主办方希望通过传统的潮州美食和多姿多彩潮剧表演，让参与者更深入地了解潮州的习俗和文化底蕴。所有对潮州文化美食感兴趣的朋友们千万不要错过，活动现场提供近三十种美食选择，包括猪脚冻、紫淮山粿、卤鸭等。
