周末总是躺在家吗？不如到柔佛来个“城市出逃计划”吧！短短两天的休息日，若只是“躺平”太虚度光阴了，花上2天置身于大自然，享受绿色能量，不仅能为自己“充电”，释放多巴胺，还可让生活更充实。
文：何洁颖 图：叶家颖、何洁颖、有关单位等
文章摘选自《畅游行》杂志2025 / ISSUE OCT 目的地《上班族充电指南 柔佛周末休闲游》
乔木山民宿夜晚景色宜人，住客可以在公用空间进行烧烤。图片均为乔木山面簿&照片墙图
柔北小镇 – 森呼吸
在麻坡巴冬（Parit Jawa）的山林里，隐藏着一家远离尘嚣的民宿——乔木山（Joe Mountain Village）。乔木山民宿以所在地武吉摩（Bukit Mor）旧称Bukit Perah（意为乔木）命名，民宿老板Derrick透露，武吉摩在未开发之前，放眼尽是山林，乔木林立。由于喜爱大自然，Derrick 本着为自己建造一个可以边赏山林风景，边看顾果园的惬意之地的目的，开始尝试火锅民宿的经营，并与到来的访客分享这片世外桃源，让后者能享受到这种充满负离子的大自然生活。
民宿老板Derrick亲自设计乔木山的所有住房。图由Derrick提供
Derrick 本身是一名建筑业者，民宿里的一砖、一瓦、一颗石头都由他亲自设计。这里的住房以石头、木材和洋灰建造，前二者均取为自然建材，不仅让人感受到大自然的气息，也仿佛回到旧日的木造房屋，复古中却又不失现代风格。
民宿内的火锅餐厅可让住客享受在绿意下吃火锅的畅快。图片由乔木山面簿&照片墙图
既是火锅民宿，住客在此当然能吃到火锅了。置身于天然“氧吧”，吃一顿新鲜热辣的火锅，光想便感到幸福满分。食足饭饱之余，还可到林间来一场散步。自然爱好者到乔木山可以体验爬山的乐趣，若有需要，民宿可提供付费山导服务。若不想徒步爬山，可选择在民宿使用卡拉OK 房、篮球场、乒乓、麻将、飞镖等免费娱乐设施。乔木山民宿目前已开放露营，让住客有多一种住宿选项。此外，Derrick 也拟增设咖啡馆与榴梿体验，以提供住客更丰富的体验。
巴冬是座以美食闻名的沿海市镇，乔木山民宿距离海边仅需10多分钟车程，离开民宿后别忘了到镇上大快朵颐一番。阿参鱼、烧鱼、咖喱鱼头、乌打（Otak-Otak）、榴梿都是不容错过的地道美味。此外，也可到逾百年的老庙仙师宫、驻扎在海边的妈祖庙、网红打卡点红树林参观或打卡拍照。
感受纯天然果香气息
入门票包含一瓶价值6.5MYR 的纯黄梨果汁，此外还能品尝鲜切的黄梨果肉。何洁颖 摄
走向Nictar黄梨园（Nictar PineapplePark）入口，远远便看见供访客拍照的巨型黄梨雕像。门口的大地图详细地介绍了黄梨园的设施，以及园内各区所种植的作物，让访客对这里有了初步的认识。进入展示厅，园区负责人之一Kee就为我们每人递上一瓶纯黄梨汁，并让我们品尝鲜甜可口的新鲜切片黄梨。这样贴心的迎宾之道，让我们一路上的风尘仆仆随即烟消云散。
园区内绿意环绕，在凉风吹袭下喝着纯黄梨汁，整个人都感觉沉入大自然的怀抱里，身心舒畅。黄梨园的访客有登门参观、学生团建，也有家庭或小团体（10 人以上即可提前预约）。负责人会提供一场20 分钟的室内讲解，提前预约者也会按照年龄层安排不同的体验活动。
了解黄梨寓教于乐
Nictar黄梨园负责人之一Kee。叶家颖摄
在这里，访客能深入了解黄梨相关知识，包括黄梨品种及其种植过程。透过解说，我们也了解到Nictar 黄梨园的历史与发展，以及园区名字的由来。
冰淇淋除了有黄梨口味，也有罕见的洛神花口味。叶家颖摄
Nictar黄梨园种植了多达16 种黄梨，园区一般上会用黄梨的冠进行培植，也有用四分繁殖。访客在室内讲解结束后，可以自行到园区各处探索。除了黄梨，这里也种植丝瓜、天堂鸟、洛神花、桔子、木薯，香蕉等。
生态互补与共生
访客透过讲解了解黄梨相关知识。叶家颖摄
Nictar 黄梨园创立已有17年，早期设立于巴力西贡（ParitSikom），后搬迁至北干那那（Pekan Nanas）。黄梨园的名字起源于“Nectar”（花蜜）的谐音，寓意与花蜜一样甜。最初，Nictar是以养蜜蜂起家，因蜜蜂需要采花蜜，园方便开始自己种植作物产蜜，并培植黄梨。黄梨花提供蜜蜂花蜜，蜜蜂则肩负起为其授粉的任务，这种互助互补的关系，形成了健康的生态链。迁至北干那那后，由于土质和黄梨产季的原因，蜜蜂在此缺乏充足的粮食，在考虑到种种原因之下，园区决定不继续养蜂，专注于黄梨培植上。
里头还有一个养了些小鸡的小型农牧场，访客可以随意拔四周的草，体验喂食小鸡的乐趣。
各种各样的黄梨加工制品。图片由何洁颖 摄
探索完园区后，就是购物时间了。在产品区内，我们可以购买心仪的黄梨制品，包括黄梨果干、纯黄梨果汁、黄梨辣椒酱、黄梨果酱、黄梨冰淇淋等。在这些产品中，最受欢迎的是纯黄梨果汁和黄梨果干。
用餐区也有其它轻食可点餐。叶家颖摄
购买黄梨制品之余，访客也可以点餐，选择有黄梨酱牛角面包、越南咖啡、“僵尸撞奶”等轻食。这一场探访黄梨园之旅，就在如此轻松又欢愉的心情之下结束。
Nictar黄梨园
PTD 10822, Batu 24, 81500 Pekan Nanas, Johor, Malaysia
9am-5pm
入门10MYR，个人消费另计
FB: Nictarpineapplepark
神奇的陶艺疗愈
陶艺坊外墙有可供拍照打卡的壁画，红砖墙上的小盆栽十分吸睛。图片由叶家颖 摄
一早，我们按约定来到位于地不佬的一间陶艺坊“六只小象陶艺”。单从外观，这里便给人一种独特的文艺设计感——外墙绘有壁画供人拍照，部份墙面以红砖砌成了网状矮墙，墙上摆满了小盆栽，就像一处小型的绿化带。仔细一看，发现有些墙面特地砌成凹凸状，每个凸起处都似一小平台，用来摆放指尖陶艺作品。
推开陶艺坊入口的荷兰门（Dutch door），陶土味扑面而来。耳边传来的是柔和的田园小曲，加上陶艺坊暖暖的柔光，让本因初次体验陶艺的紧张心情，在环境的氛围感和文艺气息之下，变得放松、舒适。
要拉胚，先甩泥
陶艺坊资深导师小明老师。叶家颖 摄
负责接待我们的是陶艺坊的资深导师小明老师。他拿起一块陶土，就开始授予我们今日陶艺体验的第一项知识。今次所体验的项目是最基本的拉坯，在正式开始之前，得先用手掌心大力地甩陶泥，让其变得圆滑没有缝隙，这与捏面团属同样的道理。
把掏圆滑的陶泥大力地甩在陶艺机器上后，脚踩启动的踏板，陶泥旋即在转盘上转了起来。踩踏板看似简单，其实挺考工夫，既不能太用力，也不能过轻，且全程需维持同样的力度。
拉坯看似简单，其实难度颇高。叶家颖 摄
拉坯所须知识颇多，除了要学手势，力度要稳中带柔（得如同抚摸溪水一样的力度），也非常考验耐心。过程中，须集中力道，内心平静，放松自己。此外，小明老师也强调，拉坯还须懂得创新。
除了拉坯体验，陶艺坊也提供手捏、指尖微陶艺和灯工玻璃课程。目前，陶艺坊也在实验与研发一些新的项目，如陶瓷与玻璃结合，以及拼图陶瓷画。
除了指导拉坯，小明老师也为我们“科普”了陶瓷泥土原料的种类。一般上，拉坯与手捏陶艺使用的是同样的泥料，除了最基本的陶泥和瓷泥，还有红陶、黄陶、黑陶。不少茶艺爱好者推崇的紫砂壶制作原料紫砂，则是红陶的一种，称为“紫泥”。他表示，紫砂是比较冷门的泥料，用其制作的陶器无须上釉，用来泡茶时紫砂会吸收气味，长此以往该容器加清水就会有经常盛装饮料的味道。也因此，同一只紫砂壶建议只冲泡一种茶或咖啡。
陶艺坊创办人的作品——“猫咪和花”瓷碗。何洁颖 摄
询及陶艺会否被认为过于传统，小明老师认为它是不会过时的艺术。他以千年瓷为例，指出这些具备历史与文化价值的艺术品，将能一直传承下去。前往陶艺坊学习的学员有小至2岁半的儿童，也有高龄达87岁的长者。
小明老师表示，从事陶艺忌讳急躁与追求完美，专注于创作的过程，可让人忘记时间和烦恼，达到放松自己，陶冶性情的效果。
六只小象陶艺
No. 25, Jalan Harmonium 11, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia
10am–5pm
因项目而异，详情可查询官网
Website: sixelephantspottery.com.my
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