Omakase

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日料店全新概念MIYOSHI (三好)

日本料理在全世界都备受赞赏,从食物原料的传统烹饪方法和现代烹调技巧,构成了一种独特而丰富的美食文化——“日料”。以其独有的味道、口感、和形式为人们所喜爱。2023年3月25日,多次获奖的精致日本料理餐厅Fat Cow将引入一个新的方式让食客品尝现代概念下的日本美食,MIYOSHI (三好)。

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透过味蕾游日本 The Gyu Bar新和牛Omakase

“Omakase”是日语中“拜托了”的意思,当你没有特定想吃的,又想品尝美味的日式料理时,就可选择“Omakase”,让厨师根据预算和时令食材,为你决定菜单。这种方式可以吃出厨师的功底和创意,是很多饕客心中日料的最高境界。

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