米其林

新加坡米其林必比登推介的【基记面家】以爽弹的面条、香浓的酱汁和脆皮叉烧闻名。几十年如一日的传统味道，吸引本地人和游客排队只为那一碗经典好面。

相较去年，《新加坡米其林指南2025》里共有11间食肆新入选必比登推介名单，当中共有8家食肆售卖新加坡在地美食，各有精彩。

自1954年起，Gwanghwamun Mijin 以一碗用心制作的冷荞麦面，守护着首尔光化门的饮食传统。至今仍是韩国人心中难忘的家常滋味，并连续八年获选《首尔米其林指南》必比登推介。2025年8月22日，这份传承71年的美味，将首次走出韩国，在新加坡 Far East Square（远东广场） 开设海外旗舰店，把 ”韩式家常的温暖与灵魂“ 带给新加坡本地食客。

香港旅游发展局（HKTB）和《米其林指南》携手推出四集系列影片——香港厨师宝典，介绍在香港这座美食之都中，来自多家餐厅、最具盛名的米其林星级大厨。大厨将分享采购最佳品质、最新鲜的本地农产品和食材的独家秘诀，以及他们如何将香港这座全球大都市的迷人风采融入菜肴之中。