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Yàn用美食与您一起欢度母亲节

A Mother's Day Celebration at Yàn 2023

没有什么比美食更能让家庭团聚。这个母亲节,就让我们一同前往Yàn,品尝美味的粤式盛宴,享受那滋养身心的美好时光。从5月1日至14日,与您的母亲一同留下难忘的味蕾记忆,为这个特别的节日增添美好的回忆吧!

Yan Restaurant  宴中餐馆/图          吴承宪/文   

没有什么比家人团聚,共进美食更能让母亲感到幸福了。

这个母亲节,让我们一起来到Yàn,让母亲停下劳碌奔波的日常来享用美味健康的晚餐吧!从2023年5月1日至14日,Yàn餐厅特别为这个母亲节推出了两种套餐:一款六道菜的经典菜单,和一款八道菜的盛宴菜单,用美味的粤式美食犒赏母亲。

母亲节特别菜单中的营养美食能给妈妈一个难忘的礼物。

套餐中的亮点就是炖了六个小时的灵芝云苓花胶乌鸡汤。汤汁中蕴含着来自高级食材的丰富味道和营养健康。此外,套餐中还包括了许多精致的广东菜肴,例如香酥鳕鱼扒、花雕蒸本地龙虾、时蔬三头鲍鱼、鸭肉辣味XO酱炒生面等。无论是经典的还是新颖的美味,都将为您的味蕾带来一次难忘的享受。

这道由蔬菜搭配的鲍鱼煲——蚝皇三头鲜鲍口感鲜美,营养丰富。

这道姜葱炒鸭件香气扑鼻,口感独特,是Yàn餐厅不可错过的精致佳肴之一。鸭肉肉质鲜嫩,与葱和姜的香气融合在一起,令人回味无穷。

新鲜的本地龙虾配上花雕酒的香气,嫩滑的龙虾肉和清爽的汁液在口中融合,绝对是舌尖上的一道精致享受。

如果想要一份更加丰盛的套餐,不妨选择八道菜盛宴菜单,其中包括了传统的片皮北京烤鸭、蒜茸果皮蒸笋壳、豉油皇煎大虾、蚝皇六头鲍鱼海参时蔬,和姜葱炒鸭件等等。

如果您喜欢海鲜,豉油皇煎大虾绝对是您不能错过的一道菜品。这道菜品使用的是新鲜的大虾,经过煎炸后外脆内嫩,口感极佳。再加上豉油的特殊调味,让整道菜品味道更加鲜美。

这道片皮北京烤鸭伴着薄薄的中式薄饼、清爽的荒古和香气扑鼻的葱花。一口咬下去,肉质鲜嫩多汁,口感丰富,是一道值得一试的经典中式料理。

Yàn的葡萄酒、茶和其他饮料搭配粤式菜肴,让烤五花肉的口感层次更上一层楼,特别是搭配一瓶赤霞珠葡萄酒更佳。

最后甜点部分以我们可爱的草莓蛋糕为终点,为晚餐画上一个完美的句号。5月份让我们一同前往Yàn庆祝母亲节,享受这美好的团聚时光!

无论您是否喜欢甜品,草莓蛋糕都将会是您在 Yàn 餐厅享用晚餐时不容错过的一道料理。厨师们用精湛的技巧制作出口感鲜美、外形精致的草莓蛋糕。

 

店家资讯:

Yàn Restaurant  宴中餐馆

地址:#05-02 National Gallery Singapore, 1 St. Andrew’s Road Singapore 178957
预订: +65 8198 3398
时间: 午餐(11.30am—2.30pm);晚餐( 6.00pm—10.00pm
电邮:reserve@yan.com.sg

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