来自中东–巴尔干餐酒吧 Leila 的团队推出全新品牌 —— STYXX。以更大胆、更原始的料理方式，将“火、面包、串烧”结合，延续中东料理的灵魂，同时加入新加坡多元文化的现代诠释。
🔥 火光、面香、烟气交织的现代餐桌
STYXX 坐落在新加坡牛车水的 Teck Lim Road，是一个让人一走进去就能感受到“火味”的地方：开放式厨房、烤炉的烟香、面饼的香气，都让空间显得原始又温暖。
这里的每道菜都以“分享”为核心 —— 火烤的气味、热面包的温度、串烧的香气，让吃饭变成一种交流、一种连接。
✨ 从 Saluf 开场：一口面饼，一段故事
每位客人都会先收到店家的 免费 Saluf（手工中东面饼）。
Saluf 以传统方式在热石上烤制，外酥内软，还带着淡淡烟香。
搭配三款开胃酱料：
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黑芝麻蒜味酱（Black Tahini）
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香辣番茄酱（Matbuha）
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腌菜
撕开、分享、沾酱 —— 这是 STYXX 的用餐仪式。
🔥 串烧主角——STYXX 串
每份串烧约 150 克，以明火直烤，肉汁香气十足。
必吃精选：
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Shishlik（多汁鸡腿肉串）
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烤鸡心（软嫩有嚼劲）
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传统中东风味 Kebab（番茄洋葱牛肉）
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Merguez 辣味羊肉香肠
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Layered Kebab（牛肉 + 羊油，佐甜菜根粉红芝麻酱）
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烤鱼串 / 海鲜混合串
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烤小青椒（Padron Peppers）
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烤杏鲍菇
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高级和牛串（100 克）
🥗 小食与沙拉 —— 清爽又适合分享
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鹰嘴豆泥与炸豆丸（Hummus & Falafel）
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Freekeh 烤青麦沙拉 + 烟熏乳酪
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阿拉伯沙拉（清爽解腻）
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Dolma（洋葱包牛肉与米慢煮入味）
🔥 Beyond the Styxx —— 适合 3–4 人的大份主菜
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Taboon Lahme：慢煮羊肉炖菜，用面团包裹再进炉烤
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烤鸡（半只 / 全只）：以苹果木烟熏，Harissa 香料腌制
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阿拉斯加帝王蟹腿：以烟熏蒜香黄油烹制，鲜甜浓郁
🍰 甜点：让这顿饭有个温柔结尾
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传统酥皮坚果甜点（Baklava & Kadaif）
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丝滑巧克力慕斯
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Basbousa 粗麦粉蛋糕（适合多人分享）
📍 STYXX 店家资讯
地址：
18 Teck Lim Road，新加坡 088390
营业时间：
星期二至星期日
下午 5:30 – 午夜 12:00
电话：9711 6913
