视频来源：YouTube駱駱聲
潮汕工夫茶以乌龙茶为主要原料进行冲泡，其中凤凰单丛备受青睐。整个冲泡过程包括茶具讲示、茶师净手、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热罐、再温茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲、壶盖刮沫、淋盖追热、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三嗅杯底与瑞气圆融等21个步骤。这形成了一个完整的茶道体系，融合了精神内涵、礼仪、冲泡技艺、巡茶艺术以及评品质量，展现了潮汕工夫茶的独特魅力。
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