新加坡60岁生日，怎么庆祝最有滋味？Verandah Rooftop Rotisserie 为此特别推出“SG60 本地风味自助晚餐”，让你在熟悉的家乡味中，品出新意与感动。
图：Momentus Hotel Alexandra 文：编辑部
SG60 本地风味自助晚餐将于2025年8月的每个周六与周日晚上6点至10点期间供应，结合熟悉的家常味道与当代烹调手法，适合家庭聚餐、朋友相聚，或是犒赏自己的周末时光。从第一口开始，您将感受到浓浓的新加坡味。无论是以黑蒜汁烹调、香气浓郁的美国产安格斯战斧牛排，还是搭配三巴与姜花独特香气的烤多宝鱼，每一道料理都在熟悉与惊喜之间取得恰到好处的平衡。
主厨特别推荐的还有：
叻沙风味海鲜烩饭：以椰香与辛香交织出的丰盛滋味。
火盆烧烤沙爹：在户外烧烤台现点现烤，香气扑鼻。
八宝烤猪卷：中式经典的创意演绎，层次分明，滋味醇厚。
整个晚餐布局分为4大料理亮点区域。
现场烹饪台：火盆烧烤沙爹、Tajima 和牛河粉、坦都里鸡肉卷饼
主厨切台：黑蒜汁美国产战斧牛排、八宝烤猪卷
热菜精选：叻沙风味海鲜烩饭、黑果炖猪肉、亚参烤虾
甜品诱惑：珍多甜品杯、黑糯米塔、红宝石班娜可塔
限时互动活动：分享你爱新加坡的理由
除了享用美食，宾客还可参加限时互动活动，有机会赢得酒店豪华客房一晚住宿 + 双人早餐的惊喜大奖！
参加方法：于 Verandah 餐厅拍照打卡，发布社交媒体贴文，写下“我爱新加坡的理由”，标记 @Verandah_sg 与 @momentusalexandra，并分享至社群。最受欢迎（点赞及分享最多）的贴文将于2025年9月初公布得主，有机会赢取豪华客房一晚与双人早餐！
Verandah Rooftop Rotisserie
日期：2025年8月
时间：每个星期六和日，6pm-10pm
成人：60SGD++、儿童（6–11岁）：30SGD++
