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拉丁欧洲小酒馆本月全新登场

An illuminating New Latin-European Voyage Begins...

疫情期间,新加坡新开的餐厅越来越有特色,有者以食物风味突围,也有以精心设计的室内装潢来博取眼球。而今天要登场的餐厅则更上一层楼,除了餐饮由“意法西葡”四国组成,所在的位置也是一绝,即坐落在城中金融区的新51层摩天大楼 CapitaSpring 楼中绿洲中……

文字:陈素彬     图片:Sol & Luna

巨幅落地玻璃和柔和的琥珀色调,组合成拉丁欧洲小酒馆——Sol & Luna 的舒适用餐氛围,让人一进去就不想离开。坐在室内往外看,这些据说高达6.5米的锃亮玻璃墙,让室内和室外几乎完美地融为一体,视野极佳。

另外,玻璃墙顶部缠绕着蔓藤的地中海风格金属窗花也很吸睛,整个用餐空间仿若空中花园的玻璃凉亭,非常浪漫。

​Sol & Luna 在拉丁语中意为“太阳和月亮”,营业时间也是从日到夜,从早到晚皆供餐。这里虽说是小酒馆,却不仅只卖酒,这样的营业方式在新加坡并不罕见,因为可让空间使用最大化。

白天可从巨幅玻璃直接欣赏到户外的楼中绿意,让人恍若置身花园,一转念才发现原来是在高空之中。
入夜后则别有一番浪漫氛围。

早餐你可以选法国面包,午餐再点西班牙冷汤作为开胃菜,然后以手作意大利面做主食……下午茶时刻享用法国鹅肝煎饼和葡式蛋挞,享受悠闲的贵族时光。

顺时针从左到右:12 小时慢煮威尔士羊肩肉配西兰花、“Escalivada”炖肉、烤菊苣,以及烤澳大利亚鲨鱼湾虎虾配白玉米和番茄莎莎酱。
熏鸭和鹅肝酱配克罗斯蒂尼(意式小圆面包片)、泡菜和橄榄油鱼子酱。
大虾章鱼尼斯沙拉。

餐后还可以来一杯法式、意式、葡式或西班牙式调酒,一整天下来真是无需搭飞机,也犹如在拉丁欧洲度假。

Sol & Luna 特调鸡尾酒,选择多样。
餐厅内附设小酒吧,别有情调。

Sol & Luna 坐落于 CapitaSpring 100米高的城市绿洲 Green Oasis。除了开设地点绿意盎然外,小酒馆也尽可能地使用来自本地的食材,以​最大程度做到对环境友善,并兼顾食物安全、减少浪费与缩短运输消耗。

*小知识:拉丁欧洲是指欧洲以罗曼语族(又名拉丁语族,起源于拉丁语)语言作为官方语言、官方语言之一或通用语言的地区,这些国家包括意大利、法国、摩尔多瓦、葡萄牙、罗马尼亚、西班牙、摩纳哥、圣马力诺、安道尔和教廷。

Sol & Luna
地址:88 Market Street, CapitaSpring #17-01 Singapore 048948
联络: +65 8031 4316
时间: 星期一至星期日早餐(7am-10.45am)、午餐(11am-2.30pm)、下午茶(2.30pm-5pm)、晚餐(6pm-10.30pm);星期六&日早午餐(10am-2.30pm)
电邮:[email protected]​(可电邮订位)
预订:http://www.sevenrooms.com/reservations/solluna

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