“印度人是来自热情星球的人呢！”这是入住 Renaissance Ahmedabad 酒店的第一个印象。在酒店任何一处遇见住客就会立刻微笑问好的员工，点餐时热心地推荐当日料理的厨师，笑容可掬亲切的柜台小姐、经理、侍应生以及主厨，都让人深深感受到他们的好客与乐天个性。
文字：吕美姿 图片：吕美姿、Renaissance Ahmedabad 酒店
文章摘选自《畅游行》杂志 2019 / ISSUE FEB 目的地 《印度双城记 艾哈迈达巴德 &班加罗尔》
几年前搭乘飞机从新德里飞往艾哈迈达巴德，全程约1小时35分。从机场到酒店的路上，发现这座历史悠久的古城市景繁荣，人民穿着讲究，妇女们身穿漂亮刺绣服装，不少房子都把窗棂、阳台装饰得美轮美奂。
接地气的居家式体验
在艾哈迈达巴德，几乎所有的建筑物都偏爱紫色，Renaissance Ahmedabad 酒店也不例外。正门边设了一扇与当地居民房子相似，古色古香的侧门，象征着“欢迎您的到来”。24小时咖啡厅使用的地砖也倾向当地人爱用的款式，目的就是让你感受到居家的舒心。想要品尝印度街边小吃，并非得到街上去，在 Mill & Co 咖啡厅同样能品尝到，而且更精致，环境更舒适。
艾哈迈达巴德人爱吃 Paan，一种包裹在槟榔叶里的甜味溷合物，由酸橙膏、小豆蔻、槟榔果、蜂蜜等组成，为当地极为普遍的“零食”。为此，咖啡厅特地调制了槟榔莫吉托（Mojito）以及自制槟榔汁，喝起来味道清新解渴。有件事不得不提，艾哈迈达巴德是座禁酒的城市，在这里你找不到任何一家售卖酒精的店铺，所以槟榔莫吉托并无酒精成分。
高水准的日式料理
酒店担心我们不适应印度餐，贴心地在第一晚准备了日式便当。当时我还对印度的日式便当不报希望，然而无论是米饭、炸虾或是咖喱等都非常道地，自己甚至怀疑：“这是特地从日本请来的厨师吧？”不少日本品牌如Suzuki、Honda等都在这里设立工厂，Kuro日本餐厅也就成了许多日本人谈生意吃饭的地方。被要求高的日本客人认可的Kuro，难怪会成为城内数一数二的日本餐厅了。
Renaissance Ahmedabad 酒店除了拥有五星酒店的软硬设备，如无限网络、水疗中心、泳池、健身房、机场接送等，最值得推荐的是为住客安排量身定制的行程。只要事前告知酒店你想去的景点或需要的旅游方式，他们都非常乐意为你服务。
Renaissance Ahmedabad 酒店
地址：Behind Ganesh Meridian Complex, Sola Road, Sarkhej Gandhinagar Highway, Ahmedabad 380060, India
联络：+91 79 4000 5000
房价：5,951INR/106SGD起/晚
