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南靖 土楼印象

Tulou: Secret castles of the Hakka people Part 2

辨别土楼年代有一个方法:下层不开窗者年代多半较为久远。为了降低敌人入侵的机会,一、二层的土楼往往不开窗。如今愿意在低楼层凿开窗眼的土楼,屋龄一般不会超过100年。

黄焱红、单晓刚、柯炳钟等/图  邝介文、利生、谢光辉等/文  梁婉仪/设计

文章节选自《畅游行》杂志 2019 / ISSUE JAN  目的地 《土楼 客家人的秘密基地 

裕昌楼历经700多年的风雨、地震,支柱最大的倾斜度达15度,始终屹立不倒,足以证明土楼结构的顽强。王铭伟 摄

中国的仙鹤报恩 田螺坑土楼群

田螺坑这名字的由来,有说是来自田螺姑娘的神话。传说在200年前,一位养鸭少年拾到一只田螺,养在自家的水缸里。此后,每天回家都能见到满桌热腾腾的饭菜。为查明真相,少年决定出门后偷偷躲在一旁观察,没料到水缸里竟走出一位姑娘,娴熟地步入厨房洗手作羹汤。及后二人成婚,少年一跃而成富绅,在田螺状的山间建起了步云楼,成为田螺坑黄氏宗亲的大家长。

后来,黄家后代诚如楼名般平步青云,陆续建成了和昌、瑞云、振昌及文昌楼。五栋土楼构成了著名的“四菜一汤”,因为远远望去,就像是田螺姑娘精心炮制的菜肴──四碟客家小炒围着一只汤锅。它们是规模最完整、结构最紧密的土楼群,也是外界对土楼的印象,大部分土楼的明信片都是印着“四菜一汤”。

“四菜一汤”是唯一拥有官方夜间照明的景点,而在烟岚缭绕下的清晨土楼也别具特色。

塔下村的观景台要爬半小时山路才能到达。柯炳钟 摄

因祸得福的东倒西歪楼 裕昌楼

辨别土楼年代有一个方法:下层不开窗者年代多半较为久远。为了降低敌人入侵的机会,一、二层的土楼往往不开窗。如今愿意在低楼层凿开窗眼的土楼,屋龄一般不会超过100年。由此可见,直到四楼才出现窗户的裕昌楼,历史应较悠久,而它确实也是目前已知最古老的圆楼。

这栋明朝建成的土楼有个可爱的名字叫“东倒西歪楼”,三、四楼的回廊支柱是顺时针倾斜,到了五楼却又变成逆时针倾斜。传说当年盖房的建筑师是同门,他们对赌谁能盖出令人叹为观止的屋子。最终决定轮流一人盖一层,成了如今的样子,堪称是中国的比萨斜塔。

不同于其他由单一宗族建设的土楼,裕昌楼是由刘、罗、张、唐、范五氏共同兴建居住,所以祠堂也不像一般土楼设在大门对面,而是在天井里另外盖了一座迷你四合院作为家庙,楼中有楼的规模,也成了裕昌楼的特色。另外因为五族合建,因此也有一说是,五家人因为意见不合,才造成了房子东倒西歪。也由于特殊的建构,它才因祸得福地在上万座土楼中脱颖而出,成为游客热点。

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