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乌节路B面 特色建筑话古今

B-Side of Orchard Road Part 03

来到乌节路B面的最后一篇,前两篇介绍了乌节路的前身、周边景点以及历史建筑的前世今生,还有附近三座绿意盎然的公园绿地,今天我们带您走入乌节路一带的酒店、住宅区以及闹区,一探这些景观的背后故事。

文字 & 图片:蔡志鹏、叶镓乐、郑欣洁     鸣谢:国家文物局

文章摘选自《畅游行》杂志 2019 / ISSUE MAY 新加坡 《乌节路B面 今天不购物》

良木园酒店

登上史各士路的一个小丘,一座灰色小城堡映入眼帘,这是良木园酒店拥有百年历史的老建筑。1861年,条顿俱乐部买下这块地,作为德国侨民歌舞聚会的场所。1900年,由约翰·毕威尔设计的城堡建筑完工,1929年改建为良木园酒店,几经转手后于1968年由邱德拔爵士购得。酒店内的西餐厅Gordon Grill已有56年历史,以顶级牛排和欧式美食闻名。

Goodwood Park Hotel
地址:22 Scotts Road, Singapore 228221
网站:www.goodwoodparkhotel.com

翡翠山 & 经禧山

翡翠山和经禧山都是乌节路附近的小丘,在豆蔻种植失败后,于20世纪初转为居住区。翡翠山的居民以土生华人为主,店屋和排屋建筑融合了欧洲新古典主义与本地的彩砖及花鸟纹饰风格。如今走在宁静的翡翠山路上,仍能在古色古香的建筑中瞥见热闹的旧时光。经禧路目前还保留一整排战前排屋,在高楼环伺的乌节路更显珍贵。


Emerald Hill & Cairnhill
注意:由于这两处是住宅区,游览拍照时请尊重当地居民隐私。

卡佩芝台

原为银行家梅连振于1905至1907年建造的马六甲风格排屋,为想要远离拥挤街区的中产阶级提供另一住处。有趣的是,随着卡佩芝路于上世纪80年代改为行人专用道,卡佩芝台逐渐成为各式餐厅与酒吧聚集地。每逢周末,这条街觥筹交错,看球的人潮众多,竟与一百年前的建造初衷背道而驰了。

Cuppage Terrace
地址:29 Cuppage Road, Cuppage Terrace, Singapore 229456

爱雍·乌节本地美食大会串
在精致、高档的餐厅之外,乌节路的美食地图上也有一些很“接地气”的地标。每逢星期一至五上午10点(公共假期及其前夕除外),爱雍·乌节都会组织本地美食大会串,带领参加者踏上新加坡美食之旅。近期,主办单位也于每个星期四推出全新中文导览。

活动过程中,Bengawan Solo传统糕点、林志源肉干、亚坤加椰面包及咖啡、鸡肉沙爹、海南鸡饭及煎蕊等道地小吃都在品尝之列。此外,参加者也有机会参观余仁生中药行,了解中草药知识以及喝上一杯新鲜凉茶。导览结束时,海外旅客还将获赠价值5SGD的餐饮券。有意者可于参加日期的三个工作日前拨电+65 6238 8228或电邮至foodtrail@orchardturn.com.sg报名。

网址:www.ionorchard.com/food-trail

文章摘选自《畅游行》杂志2019/ ISSUE MAY《香港旧城寻宝 深水埗》。欲订阅此期刊,请点此

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