在 Verandah Rooftop Rotisserie，与挚爱亲友共享难忘圣诞，尽享顶级自助盛宴。2025年12月12日至2026年1月3日，“魔幻圣诞时光”将节日欢乐、落日美景、气泡酒与顶级牛羊猪肉盛宴完美融合，让你与亲友共享温馨佳节。
🌅高空美景，开启节日欢聚
节日盛宴从 Momentus Hotel Alexandra 七楼 Lifestyle Deck 开启，开放式空间俯瞰无边泳池与绚丽落日。宾客可在温馨座位区享用鸡尾酒与精致开胃小点，轻松交流。
黄昏时分，宾客将享用气泡酒与珍贵 Jamon Iberico de Bellota，搭配美味开胃小点，然后移步 Verandah Rooftop Rotisserie 开始主餐体验。内部用餐空间提供现场烹饪表演、新鲜空运牛肉海鲜及节日甜点，尽享圣诞魔法。
🥩Le Grande Christmas Roast：圣诞烤肉之星
节日自助餐必备烤肉，Verandah Rooftop Rotisserie 推出 “Le Grande Christmas Roast”，精选八款顶级牛、羊、猪肉：
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14天熟成 阿根廷牛肋眼（Butter-aged Argentinian Beef Ribeye）
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Tajima Wagyu 牛臀肉（MBS 8）
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美国Prime牛短肋
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香草羊排（Herb-crusted Spring Lamb Rack）
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樱桃木烤猪战斧（Sakura Pork Tomahawk）
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松露香草脆皮猪肉卷（Crackling Pork Porchetta）
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芥末蜂蜜火腿（Grain Mustard Honey-glazed Gammon Ham）
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菲力牛肉威灵顿（Fillet Mignon Beef Wellington）
14天熟成阿根廷牛肋眼用无盐奶油腌制并在木炭炙烤，香气四溢。每一款烤肉都呈现节日传统与精湛料理艺术，是一年一次的顶级盛宴。
🦀海鲜与多样节日美味
自助餐不仅有烤肉，还有丰富海鲜与创意美食：
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海鲜吧：帝王蟹腿、日本生蚝、扇贝、虎虾
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生鱼片：三文鱼、金枪鱼、黄鳍金枪鱼、章鱼
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欧式菜式：栗子填料烤鸡、柠檬黄油烤比目鱼
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经典美食：帕尔玛奶酪意大利面、瓦伦西亚海鲜饭
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沙拉与冷盘：手工奶酪、意大利腊肠、西班牙香肠等
节日甜点同样充满趣味：
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圣诞树造型 Croquembouche
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姜饼三明治 Gingerbread Trifle
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雪人蛋白甜点 Snowman Pavlova
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红丝绒圣诞卷 Red Velvet Yule Log Cake
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招牌 Cempedak Crème Brûlée 与巧克力喷泉
🍽️节日午餐特别版
半自助午餐菜单加入六款节日主菜，包括：
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大西洋三文鱼
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地中海海鲜炖锅
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低温烹调火鸡胸
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48小时炖煮美国牛短肋
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阿根廷牛肋眼
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菇菌威灵顿
搭配节日沙拉、配菜与甜点，适合同事或好友午餐聚会。
🏠在家也能享受魔幻圣诞
Verandah Rooftop Rotisserie 提供线上节日外卖：
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栗子填料烤鸡
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Tajima Wagyu 烤牛肉
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芥末蜂蜜火腿
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海鲜、沙拉及配菜
提前在线预订即可，让圣诞聚会更丰盛。
📅营业信息 & 预订
地址：Level 7, Momentus Hotel Alexandra 323 Alexandra Road, Singapore 159972
午餐（半自助）：12:00 – 14:30
晚餐（自助）：18:00 – 22:00（仅周五、周六）
在线预订：momentushotels.com
社交媒体：
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Instagram：@verandah_sg
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Facebook：Momentus at Alexandra
