饮食故事

日常食用的谷物， 经由古人摸索出的发酵原理后，逐渐转变成为可按时节稳定生产的黄酒。数千年来，因不同地区所采用的酿酒原料各异，制作工序与储存期限各有差别，黄酒的颜色、味道，乃至适用场景与文化蕴含也不同。