在甜食领域中，巧克力绝对是不可或缺的元素。如今，即将于新加坡的Baker X 驻站的Chocolate Anatomy将为新加坡民众带来最佳的美味甜点！
Baker X/图 吴承宪/文
Chocolate Anatomy香浓的巧克力，吃下后会让人格外开心。
如果你是巧克力爱好者，那么千万不要错过Chocolate Anatomy驻站Baker X期间的特别活动！从2023年4月6日至5月3日，Chocolate Anatomy将在这家拥有10个座位的咖啡馆里提供一系列美味的巧克力甜点，如巧克力松露、布朗尼、和饼干等。Chocolate Anatomy的创办人Rachael 凭借对糕点和所有巧克力的热爱，在没有糕点背景的情况下创办了 Chocolate Anatomy，梦想有朝一日能经营自己的咖啡馆。
布朗尼海盐（Fudge Sea Salt Brownie）咬下的每一口都是人生大享受！
巧克力蛋糕（Original Chocolate Cake ）巧克力味爆表，有点像是生巧克力的蛋糕版，入口即化，膏状的口感含在嘴里慢慢化掉。
在Chocolate Anatomy驻场期间，有许多的经典甜点是编辑想要推荐的，比如招牌软糯的浓郁布朗尼（Signature Fudge Brownies）和巧克力蛋糕。前者是一块浓郁的布朗尼，内含丰富、深色的黑巧克力；后者则是一块柔软、蓬松的巧克力海绵蛋糕，上面装饰着漩涡状的深色巧克力甘纳什（奶油巧克力醬）。
布朗尼 Brookies（Brownie Cookies）的口感介于饼干和蛋糕之间。 我把它归属为饼干类，因为它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇般松脆的外表。
64%的松露巧克力（Signature 64% Truffles）表面有一层纯可可粉，入口后先苦后甜。再加上选取纯天然原料，口感细腻香醇、丝丝浓滑，带给你一场味觉的盛宴。
巧克力片饼干（Chocolate Chunk Cookie）里面有溶化的黑巧克力、可可粉，和巧克力粒，咬下去的每一口能品尝到浓厚的巧克力。
这一次活动里，绝对不能错过的还有经典黑巧克力小方块（Signature Dark Chocolate Fudgies），每桶有20个哦！这些迷你软心布朗尼顶部均覆盖着大量奶油巧克力醬。
想要有惊喜感？购买一盒Omakase Box，让甜点师决定你今日的下午茶！
棉花糖巧克力夹心饼干，吃起来棉花糖还会拉丝呢！
Chocolate Anatomy的驻站活动将于5月3日结束，喜欢甜点的读者粉丝赶快前往吧！大家也可以持续关注店家官网以获得更多最新消息。
店家资讯：
Baker X（Chocolate Anatomy驻站活动）
地址: 181 Orchard Road, Orchard Central #04-29, Singapore 238896
电话: 6238 1051（乌节中央商场柜台仅提供查询服务）
时间：11am—10pm（仅限门市优惠）
