麦

古人并非一开始就把麦子磨成面粉，而是直接将麦粒蒸熟做成“麦饭”。汉代时大力鼓励种麦的同时，圆磨也开始普及起来。有了可将小麦磨成面粉的圆磨，百姓可用面粉制成面食，令麦子相关食品变得越来越盛行......