饮食文化

美食 Food

千人一“面”

从前大米售价昂贵,面食便成为三餐温饱的救世主,如今东西方世界里,面条已展现出截然不同的风味。中国北方的 Biáng Biáng面,南方的竹升面,再到南洋的面粉粿,面食独特的韧性,让它伸缩自如,千变万化。

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