新加坡

每年8月9日，都会在家留守新加坡国庆庆典直播，我记得2018年庆典上，播放了5个叙述新加坡国民无畏困难、敢于追梦的故事，其中一个主角让人印象深刻。男主角名叫蔡引舟，他在2013年大学时期，发起了“后巷理发计划”（Back Alley Barbers），每个月定期在芽笼后巷为没钱上理发院的客工剪头发。这项计划受到瞩目，随之引舟也发起了“芽笼探险”（Geylang Adventure）的徒步导览行程，介绍这个红灯区鲜为人知的故事。

“Serai”在马来文当中指的是香茅。由于19世纪后，芽笼士乃广泛种植香茅，因此有了“Geylang Serai”的街名，并一直流传至今。

表面上普通的寻味芽笼之旅，更深一层的是可以看尽这里的百态人生。吃口包子，喝口好茶，再来点田鸡粥和榴梿，感叹过往，面对现实，期待将来。

虽然圣诞节刚过，可是闹哄哄的农历新年也紧随而来啦~还在烦恼新年期间，要去哪里吃喝、采买？别担心，畅游行同样在此为大家整理了新年好康资讯，超过15家精选的店家，让你能在新的一年里安心买，放心吃，过个福气大肥年！

芽笼（Geylang）——这个地方，人们常用龙蛇混杂、风月场所与她画上等号，但除此之外，她还有米其林美食、受保护建筑、跨时代的商店，值得细细琢磨、慢慢品味。我想你永远不会知道，在某一个小巷的角落，有着刷新你对芽笼印象的转捩点。

热带雨林、桑巴舞、足球、美女、烤肉，这几个关键词，构成了巴西的轮廓。对于这个南美洲国家，脑里有很多“一直以为”的印象——一直以为首都是里约热内卢；一直以为里约热内卢只有基督像和里约奥运会作为城市招牌；一直以为巴西女孩都是深色皮肤和头发；一直以为巴西只有亚马逊森林……直到游走于里约热内卢和圣保罗这两大城市，才知道巴西远远超出我的认知。

星期六的早晨，我来到新加坡柏伟诗酒店，在导游的带领下，开启周末的美食文化远足。新加坡不大，牛车水是历史悠久的文化老区，但或许就是因为太熟悉太靠近，你反而更容易忽略它。

“今天午餐吃什么？”“肉脞面吧。”“哎哟，又吃肉脞面啊！”这句回答里的“又”表现了肉脞面在新加坡人的日常里，多么频繁地登场。口口声声说着，对肉脞面、炒虾面、沙爹米粉、水粿，早已腻味无感，却一而再再而三地光顾同一个美食摊，嘴硬着不肯承认，其实没有这些新加坡食物，你可能就失去了生活的乐趣，枉为新加坡人也。

今次继续请建筑师Anthony Chung和谢尚斐带路，引领我们进一步了解新加坡住宅区的美丽与特色。