茶的起源说法已不可考,众说纷纭,究竟是何人发明了茶叶,而又是何人把茶叶传播至全世界,就人类已有记载暂时未能解开这一道谜团。中国人、日本人、英国人等形形色色的饮茶习俗,造就了如今全球性的茶文化。而在中国广东潮汕,当地人也创造出了其独有的饮茶习俗——工夫茶。
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