吉林

朝鲜餐和韩国餐在本质上没有太大差别，只不过韩国在海外推广韩餐时进行了创新，因此我们在新马所吃到的韩餐，并非全是当地寻常人家餐桌上的日常食品。而在中国延边所吃到的朝鲜餐，则融合了韩朝两地餐点的精华，偶尔还能见到东北菜的影子。

走在延吉街头，举目所见的商店招牌、巴士站牌、路标等都是中韩双语，经过的商铺播放着韩国流行歌曲，经过的路人口操陌生又带点熟悉的话语......如此具备“韩味”的城市，给人一种置身韩国的错觉。

长白山一年四季风景各有特色，难以比较哪个季节最美。而那些认为冬天前往长白山，置身于摄氏零下二三十度是自找罪受的人，想必也绝对无法理解有人何以沉醉于冬季长白山的清冷高洁、不可侵犯。

中国东北的吉林、辽宁等地，是中国最后一个封建王朝——清朝的“龙兴之地”。从大清龙脉地长白山，到清朝发祥地辽宁，直到分隔关内外的长城，这些地区一直被满清王朝视作神山圣地和皇家禁区，并曾实施了近200年的封禁政策，使得东北关外保留了现今世界上同纬度最完好的森林生态系统。