冰

有人认为，元代时到访中国的威尼斯商人马可•波罗吃到美味的冰酪后把配方带回欧洲，渐渐演变出今天的冰淇淋。

二十四节气进入夏至后，第三庚日起为初伏，第四庚日入中伏，立秋后第一个庚日入末伏，总称“三伏”。伏天一般介于7月中旬至8月中旬，在这炎热的近40天里，现代人尚能吃冰棒、喝冷饮，但古代人又是如何借用饮食消暑呢？