郡上八幡古城自古以来就以水源清澈闻名全日本,古街的房屋前方都有一条源自于山泉的干净水道,贯川整个郡上八幡。数百年来,当地的居民把泉水运用在日常的洗涤或浇灌,只需用一个隔板当作水闸,随便在屋外的沟渠内一截,就可从沟里舀水来使用。
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