Olive & Green Health | 催芽有机藜麦素食便当

Olive & Green Health | 催芽有机藜麦素食便当

照片提供:Michael Ozaki   /   文字 :黄茜梓   /   编辑:CJ

上班忙起来没日没夜,哪儿可寻得美味健康又营养的便当?Olive & Green Health网上便当,享用快速、方便又健康的美食。

 

 平日午休不晓得要吃什么,或周末在家难免犯懒不想下厨,可以考虑上网购买Olive & Green Health健康素食便当。
便当一共三款,饭食放了各种佐料拌出美味的催芽藜麦饭;面食则有硬麦胚胎制成,不含白面粉的手工面,弹牙又Q软。

 

 

店家使用的有机蔬菜多数由美国、澳大利亚或荷兰进口,先用水煮一遍,再淋上有机橄榄油,为的是不让高温大火破坏蔬菜本身的营养。开胃沙拉酸酸辣辣很下饭,拌黑木耳口感带点甜脆,又能补充胶原蛋白,女生一定喜欢。

 

 

进口的有机全麦以水浸泡8小时,沥干后再冲洗,盖上湿布等待发芽,再以冷风吹上48小时,最后磨成粉。经过催芽的全麦,减少了淀粉、麸质、植酸的含量,助于肠胃消化,同时增加了维他命与抗氧化剂。以这种有机催芽粉制作出来的面包,对人体十分有益。

 


据Olive & Green Health Pte Ltd创办人陈清送透露,一开始他是为了孩子的健康,研究健康食品。如今越做越成功,未来还计划开设专属café,售卖饭盒、面包、天然饮品等。
 
地址:Blk 3015 Bedok North Street 5 #04-20 Singapore 486350 Shimei East Kitchen
电邮:olivengreen@gmail.com