氛围感满满的西班牙餐厅

UNA引进了全新的 ’Rubia Gallega牛肉’，肉质鲜嫩多汁，是牛肉控绝不可错过的菜肴之一！

为了庆祝成立十周年，UNA at The Alkaff Mansion特别推出了全新菜单，由UNA的美食顾问、来自西班牙米其林星级餐厅Hofmann的主厨Diego Grimberg与UNA的行政主厨Tom Kung共同设计，并将于8月16日正式推出。

主厨Tom Kung透露，Rubia Gallega牛肉是新加坡首次引进的优质牛肉，也是此次菜单的亮点。这款牛肉产自西班牙北部，以其鲜嫩多汁和独特的甜味与坚果香气而闻名，尤其是将其烤至微焦的三分熟时，肉质的风味更是达到最佳状态。

此次，UNA的主厨们将使用Asado烤肉技艺，以慢火烹制这款牛肉，以慢火烤制为主令牛肉产生浓郁的烟熏香味，带给消费者们高级的享受。

菜单的价格大约$138，从前菜到甜品，一共可以品尝到大约10道西班牙的料理，不管是西班牙的番茄面包、5J伊比利亚火腿、西班牙海鲜汤、烤章鱼、西班牙海鲜饭或羊肉都具有浓郁的西班牙风味！

另外，为庆祝新菜单的推出，从2024年8月16日至9月15日，持American Express信用卡的顾客将享受à la carte菜单项目20%的折扣。

喜爱牛肉的朋友们不要错过，赶快来品尝下美味的牛肉吧！