Blue Bottle Coffee 正式在新加坡莱佛士城 LUMINE 开业，标志着这家全球知名精品咖啡品牌正式进军东南亚市场。此次亮相，将其一贯严谨的咖啡体验带入新加坡蓬勃发展的咖啡文化核心地带。
图：Blue Bottle Coffee 文：吕美姿
Blue Bottle Coffee 因其对咖啡质量的严苛要求，在全球范围内建立了卓越的品牌声誉。Blue Bottle Coffee 由 James Freeman 于 2002 年创立，最初只是加州奥克兰街头的一辆小咖啡车，如今已发展为横跨美洲与亚洲的国际连锁品牌。
Blue Bottle Coffee 以其在咖啡豆采购、烘焙及冲煮上的极致工艺闻名。这家位于莱佛士城的 42 座位咖啡馆，提供 Blue Bottle Coffee 招牌混合豆与浓缩系列饮品。咖啡爱好者可享用经典饮品，如美式咖啡（S$7.50）、卡布奇诺（S$8）、拿铁（S$8.50）及摩卡（S$9.50）。冰饮部分则包括品牌标志性的冷萃咖啡（S$7.50）与新奥尔良风味咖啡（S$8）——后者使用烘焙菊苣冷萃，并加入牛奶与有机蔗糖。
不喝咖啡的顾客同样有多样选择，包括柠檬柚子气泡饮料（S$8.50）、Kimino 气泡苹果汁（S$7.50）、Kimino 气泡桃汁（S$7.50），以及抹茶拿铁（S$9.50）和热巧克力（S$9）等饮品。
为搭配饮品，Blue Bottle Coffee 特别与本地人气烘焙坊 Bakery Brera 合作，供应多款新鲜出炉的精致法式面点，菜单囊括了新加坡风味的独家创作，如椰子可颂酥饼（S$8）和斑斓卡蕾配加椰酱（S$6），以及经典款如巧克力可颂（S$8）、杏仁可颂（S$8）及三重芝士火鸡可颂（S$8）。这份用心打造的菜单，为 Blue Bottle 的咖啡体验注入更多细腻层次，将味蕾的满足与手作的温度巧妙交织。
Blue Bottle Coffee
地址：LUMINE SINGAPORE, Raffles City #01-01, 252 North Bridge Rd, Singapore 179103
时间：8am-8pm
